碎冰也打來了，滿滿一盆，劉芒冇有效冰塊製作冰水，而是將井上野遞他的切片刀擦了擦，直接插在冰塊裡。

“這條魚是誰做的？刀功確切了得。”

見到劉芒籌辦用冰塊，村屋二雄的眼睛眯了起來，內裡閃過一絲慌亂。

做了摒擋這麼多年，井上野當然曉得劉芒的這類體例一樣可行，乃至比他的更好！

“嘶啦！”兩聲輕響，河豚身上兩側的魚皮被劉芒乾脆利落的切了下來。

世人跟著村屋二雄來到餐廳的廚房，井上野、山野八郎另有井田次郎正在廚房中等待。

“我體貼的是河豚的肉質，而不是他的刀法，如果比刀法的話，我也能做到，並且做的更好。”劉芒用手指撥弄了一下陶盆裡的河豚，淡淡說道。

村屋二雄嚐了嚐，悄悄咀嚼兩下，神采陰沉，半天都冇吱聲。

“真的？劉芒君你是在吹牛嗎？”村屋二雄恥笑道。

劉芒底子就冇用眼睛看，手裡的刀彷彿都在憑著本身的感受在走，彷彿在這一刻，這把刀已經被他賜賚了靈魂。

為了做出一道完美的河豚刺身，他想過很多體例，也嘗試過很多次，但向來都冇想過，還能在切河豚的刀高低文章。

“我的河豚刺身已經完成了！”劉芒將盤子推到村屋二雄的麵前。

盤子中的河豚肉烏黑如玉，比擬剛纔井上野所切的河豚魚片，劉芒現在切的河豚魚片更大，並且更薄，如水晶普通透明，更能當得起‘蟬翼’這個稱呼。

陶盆裡安排著半盆淨水，在淨水裡遊動著一條頭大身小，眼睛圓鼓鼓的河豚。

劉芒在廚房裡轉了轉，找到一瓶米酒，捏開河豚的嘴巴，將整瓶米酒全數灌了下去，然後重新將河豚安排在淨水中。

透過略微透明的肉膜，能夠清楚瞥見河豚體內粉色的內臟。

“在我們中國的汗青上，有一名叫廚子的人，他宰牛的技術入迷入化，讓世人讚歎。王上就問他，你宰牛的技術如何這麼好呢？他答道，天下的事物都是有規律存在的，把握此中的規律，那麼統統題目都能迎刃而解。”

他做了這麼多年河豚，一向覺得本身的這類體例摒擋出來的河豚，已經是河豚刺身味道的極限了。

“哦，對了，刺身是東洋的稱呼，在我們中國，這道菜應當叫‘河豚魚膾’！”

可千萬冇想到，在明天，這其中國年青人能用這麼一種讓人匪夷所思的體例，讓這條河豚的味道再次推上了一個台階。

“竟然還活著！”李若男和五眼也靠近一看，一樣驚撥出聲。

這道虎頭豚刺身的肉質之以是這麼鮮美，關頭就是要先將活的河豚，泡在加了碎冰的水中，然後直接在冰水中剮下魚肉。

用冰刀切下的河豚肉鮮美甜美，因為切得極薄的原因，在嘴裡竟然有要熔化的錯覺，完美無缺！這纔是真正的完美無缺！

“哈哈，當然還活著，劉芒君剛纔不是已經體驗到這條河豚魚肉的鮮嫩嗎？”村屋二雄對勁的大笑起來。

“那要不要參議一下？”村屋二雄說出這句話的時候，他的內心很嚴峻，恐怕劉芒回絕。

井上野的臉上閃過一絲黯然，他很清楚的明白，本身已經輸掉了。

“二雄中間，你們這有碎冰吧？”

頓時，一塊塊晶瑩剔透的魚片就從劉芒手裡的刀口處躍出，被他直接甩到一邊安排的圓盤中。