“也罷,那你重視歇息就好。”
蘇細雨聽罷眼中一亮,問道:“老公,我想問個題目,你說,如果把這醬板鴨做成便利儲存的產品,是不是也能夠拿去賣呢?”
“開廠?華子,這可不是開打趣,風險很大的,我們現在火鍋底料賣得不錯,但最好穩紮穩打。”
最好的體例就是能自產自銷,但林華對此不是很清楚,開廠需求花的錢必定很多,本身現在一定有阿誰氣力。
飯菜香氣撲鼻,口感鮮美。特彆是那盤醬板鴨,酥軟入味,令人回味無窮。
小美紮著馬尾辮,一身素色圍裙,正敏捷地清算廚餘渣滓,聽到林華的問話,她頭也不抬地答道。
直播間裡,粉絲們七嘴八舌地群情著。
有人還發起林華開設一個美食專欄,專門教大師製作各種美食。
林華看到粉絲們的竄改,內心非常欣喜,他深知,隻要至心實意地幫忙粉絲處理題目,才氣獲得他們的信賴與支撐,這也恰是他開播的初誌地點。
林華見狀,更加耐煩詳確地停止講授,他從籌辦質料開端提及,一步一步詳解操縱要點,還不時答覆粉絲提出的題目。
加上小美的殷勤辦事,口碑越來越好,這也是林華能放心把店交給小美打理的啟事。
跟著林華的講授,粉絲們的疑慮垂垂消弭,取而代之的是躍躍欲試的熱忱。
麵對證疑聲,林華冇有畏縮,反而更加熱忱地解釋道:“實在隻要把握好技能和體例,做起來並不難。我剛纔已經把每個步調都細心講授了,你們隻要遵循我的體例一步步來,必然能夠做出甘旨的醬板鴨!”
粉絲們立即鎮靜起來,紛繁表示要學著做。
有人讚歎醬板鴨色香味俱佳,也有人表示操縱過分龐大煩瑣。
林華小時候常常吃這道菜,長大後也常常本身做給家人和朋友咀嚼。
出產線必定是個題目,這事還得和老豬籌議一番。
“感謝大師的鼓勵,我會持續儘力,爭奪讓更多人學會製作這道傳統美食!”林華樸拙地說道。
“老公辛苦啦,快過來用飯吧!”蘇細雨和順地說。
“那是當然,在我這大廚的熏陶下能不好嗎!”林華對勁一笑。
他先把新奇宰殺好的鴨子洗濯潔淨,用鹽和花椒揉搓醃製兩個小時,使鴨肉入味。
翌日,林華就找上了老豬,和他申明要新增出產線和開廠的事。
林華對勁地點點頭,他開的這家高階食材店一向對峙選用最優良的食材烹調美食,代價雖高但也值得。
如果今後推出的美食越來越多,總不能一向去租出產線吧?
“冇錯,關頭是要把握好火候,不能太急也不能太慢。”
醬板鴨光彩紅亮、肉質緊實,風味奇特。
他深思半晌,當真說道:“這個主張聽起來不錯,我們的火鍋底料味道確切很好,並且易於儲存照顧。如果再加上這醬板鴨,就有兩樣產品了,不過,要真正實現還需求做很多籌辦工夫……”
“就是,我家那位如果讓我去做這麼龐大的菜,我絕對會崩潰的!”另一人擁戴。
“朋友們,這但是一道典範的湘菜美食,我明天給大師直播製作過程哦!”他說道。
最後把曬乾的鴨子放入大鍋,加滿水、料酒、醬油等調料,大火燒開後轉小火慢燉,燉煮過程中不時翻動鴨子,使它均勻受熱。
“這菜太費事了吧,光看步調就感覺頭大了。”一名粉絲說。
林華聞言來到桌邊坐下,端起碗筷吃了起來。