陰沉統計了票數“第三道比試,佰源師弟你的這道金玉合座創意上得三分,擺盤上三分,味道上得兩分。”
陰沉看了眼盛旭的評分略帶遺憾的說“當年你就冇給我在創意上打分,明天我便要圓了我多年前的遺憾,這麼好的鳳凰涅盤,如何會有人不懂賞識啊。”陰沉遺憾的搖點頭,在擺盤和創意上打分。
言景擦了擦嘴邊沾上的醬汁,酸酸甜甜的味道讓他冇忍住多吃了幾口“都雅又好吃,不錯!”他雖話少,但語氣很當真,說話的同時看著沐霞光的眼睛,增加了他說話的佩服力。抬手在擺盤和味道上打了勾。
沐霞光悄悄的將餐盤放到盛旭麵前,又到陰沉身前放動手裡的另一個,陳情也是如此,沐霞光又跑了一趟纔將餐盤全數都送到評委麵前。
“嗚嗚嗚,如何選啊!這麼都雅的鳳凰涅盤!這麼有藝術性的創意!這麼好吃的味道!卻隻能三選二!這是在難堪我啊!”吃的滿嘴都是醬汁的師兄仰天長歎。
“各位評委,這便是我做的菠蘿咕咾肉!請評鑒!”沐霞光做了一個請的手勢。
兩位充數的師兄一個感覺挺好吃的,當場切菠蘿也很風趣,在創意和味道上打了勾,另一名則是在研討如何在包管菠蘿無缺的環境下塞進食材的,因而在創意和擺盤上打了勾。
兔子獲得了答案,放下了手中的另一捲紙,真是的,你們在這裡美滋滋的咀嚼,不曉得兔子我還饞著嗎!從速評完了讓霞光給我整一份嚐嚐啊!
醬汁味道濃烈,番茄醬的酸甜與菠蘿的酸味相互融會,配上作為裝潢的糖構成了奇特的複合味道,既凸起了酸味的開胃和清爽,又有甜味的醇厚和濃烈,刺激食慾,讓人回味無窮。
兔子嫌棄的給他塞了一捲紙,嘴張那麼大乾甚麼!都瞥見你蟲牙了!
糖捏的鳳凰與這 “火山岩石” 相互映托,一者空靈絕美,一者樸素厚重,組合在一起,構成了一幅奇特又瑰麗的畫麵。讓人不由為這巧奪天工的創意和高深的廚藝讚歎不已。
陰沉聽到這話,本來平和的麵龐上刹時綻放出一抹燦爛的笑容,眉眼伸展,好似春日裡盛開的繁花,那笑容明麗動聽傾國傾城“這倒是有緣,霞光,當年我第一次插手食修大比,也用糖製作了鳳凰涅盤的外型。現在你又用瞭如許的外型,讓我倍感親熱。”