倒是那“瑞雪樓”的香煎薄荷粽，看上去還不錯。

蒙萌點點頭，讓幫廚放到一邊，將做好的鴛鴦腸粉交給他，呈上去。

而她則開端蒸抹茶蛋糕，因為第三道點心的關頭是本錢節製，以是蒙萌並冇有籌算弄花梢的裝潢，這個期間的人不愛喝茶粉，不過君涵雙倒是個例外，抹茶粉存了好幾罐冇有開封，她就順手拿去用了。

此時，其他酒樓也把點心呈上，“來福樓”做的點心是柏葉餅，用嫩柏葉搗爛榨汁和麪，蒸熟後用麻油炸，拌糖食用。那幾塊綠油油的餅放在白瓷盤裡，中間放了朵綻放的紫薇花，甚是都雅。

而那“冰雪冷元子”做得也精美，將黃豆去殼炒熟，再用沙糖或蜂蜜拌勻，加水團成丸子，最後浸到井水裡，入口清冷脆口，甜中帶了絲海鹽的鹹味，這道官方小吃也算做得講究，不過有蒙萌的脆皮冰淇淋珠玉在前，剩下都實在不敷評委們看的。

團體來講都是些中規中矩的點心，隻要一款“水晶薄荷糕”和“冰雪冷元子”勉強還能過得去。薄荷清冷，加上透明的質感，還未吃進嘴，就感覺熱氣散了一半，固然做法是傳統些，不過玻璃似的水晶糕裡漂泊著幾片矗立的薄荷葉，煞是都雅。

等世人吃過，其他酒樓的廚子才陸連續續將第一道點心呈上。

“這就是采月樓那位葉女人做的？風趣！風趣！”評委中最為年長的青袍白叟詫異地望著器皿上的脆皮冰淇淋，忍不住嘉獎道。

“采月樓的葉女人，當之無愧！”藍城主開朗一笑，答道。

蒙萌這邊是操縱時候差同時停止三道點心的製作，而中間兩座石亭裡的廚子，都是有條不紊地按挨次做點心，因為隔得老遠，也不是看得很清楚他們在做甚麼點心，不過看那淡定模樣，他們應當也是身經百戰的老伴計。

“那‘瑞雪樓’那邊呢？”蒙萌指了指最邊上的石亭，“水晶薄荷糕”就是從那邊端出來的，那邊的大廚也是個妙人，來海晏樓做點心，還特地掛了條橫幅，大大的“瑞雪樓”三個字，就算隔老遠也能看清。

“你感覺如何樣？第一場比賽，她冇有讓你絕望吧……”君涵雙讓仆人將剩下冇有吃完的點心撤掉，看著雲慕默不出聲放下銀勺的行動，詭異地笑了笑，回身問坐在另一邊的青袍白叟：“藍城主，你感覺第一場比賽，誰是第一？”

“過獎了……”君涵雙含笑點頭，微微轉過身，看著紋絲不動的雲慕，道：“你不想嚐嚐？要曉得，等比賽過後可就冇有機遇咯～”他用心拖長尾調，雲慕瞪了他一眼，冷靜地拿起銀勺子舀了口。

等冰淇淋成型的時候，剛好能夠籌辦第二道和第三道點心，牛肉泥和蝦泥海晏園也有備著，能直接用，隻需求將秈米打碎做成米漿，和肉泥一起蒸熟就行了。接下來需求如何將腸粉從烹調棉布上刮下、摺疊，將肉泥包裹成卷狀，蒙萌細細地和幫廚講解一遍，讓他賣力前麵的工序。

幸虧她在時候上是占有上風，腸粉的醬油要彆的製作，放香菇水、油、生抽、老抽和糖一起熬煮，再汆熟兩條菜心，擺在腸粉兩邊做裝點，品級二道點心統統工序完成，剛好冰淇淋也冷凍好，讓幫廚去拿的過程中，烙了幾塊薄脆餅，到時候捲成圓錐形，將球形冰淇淋放上麵，撒幾粒碎杏仁、榛果就算完成了。