妙手生香_第七章 烏棒鹵子麵 首頁

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含釧淡定接話,“已經得寵有一些光陰了。”

不一會兒,膳房裡躥出了美味兒、香味兒、筍片的清甜和烏棒獨占的粘膩味道。

白爺爺掌大勺,剝筍剁菌菇,刀起刀落,筍片薄得像紙,大菜刀往外一斜,一溜筍片兒炸熟豬油裡,再放蔥薑嗆香,簍子撈蔥段薑片不消,放入魚頭、尾及肚邊,煎至兩麵金黃,灌高湯,旺火燒開。

含釧提及這些話,內心有些痛。

姐姐這詞兒不敢應,隻求您彆越挨越近。

白爺爺大拇指飛速一旋,盤子就轉到含釧跟前。

含釧束髮淨手,邊沾水邊摘魚刺,製止細刺粘在魚肉上。

嗯...如何說呢?

昔日的含釧美則美,美在皮郛,美在身材,美在姣好的五官。

小卓子連連點頭記下,又苦哈哈一張臉,“還請隨後留幾位徒弟可好?萬一夜裡賢人又要加膳,雖說按端方是小廚房先頂上,可您也曉得...”

含釧將魚肉剁碎,另起鍋熬湯,將魚肉和醬油、精鹽、雞素放入鍋內,旺火燒漲後轉溫火熬煮。熬魚羹的工夫,含釧回身備好涼拌青筍和小茶丸。

含釧抿嘴笑了笑,儘力將聲音裡的氣提起來,想了想從懷裡扔了本小冊子給四喜,努努嘴,“翻到第二十三頁,更首要的啟事是這個。”

“姐姐今後如果有事,捎信來長樂宮找我小卓子就是。”小卓子的胳膊肘將近貼到含釧胸前了,“彆的不敢說,內宮的胭脂花粉、絹花香囊,姐姐您一句話。”

宮裡頭不愛給主子上魚鮮,一是魚吃的就是新奇勁兒,內膳房到內宮抄巷子跑,長則半個時候,炊事送到,魚肉早就老了,二就是怕魚刺撚不潔淨,如果朱紫被卡住了,那就是誅九族的重罪。

四喜冇說下去。

四喜看向含釧的眼神,流露著由衷的佩服。

含釧多看了那小寺人一眼,白白淨淨的,十五六的年事,長得都還算周正,就一雙倒三角眼看上去毫不是個誠懇人,含釧腳根腳送他出內膳房,笑道,“公公辛苦了。先頭取票據是崔公公來的,現在崔公公是在賢人和淑妃娘娘跟前服侍著呢?”

等了半個時候,內宮來了人,白爺爺將食盒拎開,烏棒鹵子麵用得差未幾了,剩了點麪條,幾樣小菜也進得很多,青瓜冰球卻還剩了很多,白爺爺對勁點頭讓世人歇去,留了含釧和四喜守膳房。

火光映在含釧側麵,喧鬨且安寧,狗啃普通的劉海也顯出了幾分敬愛。

四喜聽話翻開,當真讀下去。

在灶台後的含釧,陡生出一股子氣勢,端鍋起灶行雲流水,收放麻溜判定,一勺子挖下去絕無半分躊躇,有一股落子無悔,至死方休的蕭灑。

聽含釧提及崔大海,小卓子的背一下兒挺得筆挺,看含釧的眼神多了幾分玩味和誇耀,“姐姐口中的崔公公就是我徒弟,很得淑妃娘孃的正視,現在正近身服侍呢!”

內宮小廚房那群娘們兒做飯能有多好吃?餓不死你,就成!

白爺爺做湯底,含釧做鹵子,白案揉麪,三方差未幾同時起鍋關灶。白爺爺最後把關,撣了濕麪粉在魚肉鹵子裡攪勻,再將麪條下熱水煮熟後放進半冷的水盆,過掉麪條上的黏液,隨後用爪籬將水滴撣淨。

強腎經....

白四喜看了看手上的青瓜。

內宮的小廚房是副甚麼德行,他體味得很!

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