妙手生香_第五章 芝麻糊糊 首頁

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太久冇摸食材――徐慨暴斃後,她做飯就冇了意義,張氏不答應安哥兒吃她做的飯,她本身也冇有自炊自飲的雅興。這罐芝麻麪糊是她醒過來後現磨的,彆人磨芝麻糊大差不差磨碎碾細就成了,她拿十斤重的玉舂整整磨了五個時候,磨到像在摸綢子一樣細,這才齊活。

黃沙糖是蔗糖,不算甜,顆粒粗粗的,攪拌在翻著吝嗇泡的芝麻糊糊裡,冇一會兒就融成了一片淡褚色的甜。

掖庭天高天子遠,二門一關,各家管各家,商定俗成中午放半個時候的假,宮女兒寺人們情願歇一歇也好,情願趁著日頭補綴點東西也好,情願和蜜斯妹逛逛竄竄也好。

屋內黑黢黢的,鐘嬤嬤眯著眼看了半晌才認出來,是昨兒阿誰看著就貴氣的丫頭,再看手裡拎著個暖壺,這纔想起來當時她覺著這丫頭邊幅好,討人喜好,就多給了半壺熱水,這多數是來還暖壺來了。

鐘嬤嬤吸了吸氣。

布兜裡還放了一小盒黃沙糖。

午歇時候,四下都靜悄悄的,幾株藤蔓爬上青磚瓦牆。

都是販子裡爛大街的東西,用料也賤,不比燕窩桃膠人蔘甚麼的。

含釧抬了昂首,笑得眯彎了眼,“借您掛念,釧兒想為同批入宮的蜜斯妹求個情。”

含釧摸了塊麥芽糖疇昔,回身向暖閣去,在門口拍了拍胸膛,給本身打氣泄氣兒,放下暖壺小扣三下門。

鐘嬤嬤伸手接過,舀一口嚐了嚐,舌尖一搭上去,她眼睛就不由自主地瞪大了。

誰不曉得禦膳房和內膳房的東西都是好東西?可那都給主子用的!出了內膳房,誰也甭想!

一番話說完,含釧手心冒著汗。

鐘嬤嬤拿出一塊絹子,抹了抹嘴巴角,“投桃報李!你這丫頭倒還乖覺,叫啥來著?釧兒?”

含釧拿熱水燙了個茶盅,舀了三勺瓷器內裡的黑粉麵麵,看水燒開了,便當落地用袖子捲起茶壺柄,一揚一衝,那股甜香味被開水激開,芝麻烤製碾碎後的焦香,瓜子仁豐腴的油脂香、紅棗曬乾剁碎的甜膩、薏米和百合略帶酸澀的氣味異化在一起,在玄月初秋仲夏的天裡嫋嫋升起了一道龐大且醇香的白煙。

鐘嬤嬤冇有遊移,一口下去後緊跟著第二口、第三口、第四口,不一會兒碗就見了底。

含釧排闥而入。

含釧目瞪口呆。

小丫環搖點頭,稚聲稚氣地答,“還冇呢!嬤嬤在暖閣對冊子。”

含釧點點頭,笑起來,“含釧,在內裡姓賀。您叫我釧兒就成。”

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