“出去！”

誰不曉得禦膳房和內膳房的東西都是好東西？可那都給主子用的！出了內膳房，誰也甭想！

跟徐慨說話，她從冇想過這麼多，徐慨說啥，她聽著就是，時不時嗯兩聲答一句，也冇決計阿諛過，現在想想她笨口拙舌的，在宮裡和王府好好活了這麼多年也不輕易了。

吃人嘴短，鐘嬤嬤也不繞彎。

含釧依言將暖壺放下，四下看了看，還好還好，老太太還捨得用小泥爐燒熱水，含釧將布兜子放桌上，把油紙一層一層翻開，瓷器蓋子一揭開，有股獨特的甜香味躥了出來。

含釧抬了昂首，笑得眯彎了眼，“借您掛念，釧兒想為同批入宮的蜜斯妹求個情。”

這老太太精力頭太好了，冇日冇夜地看帳本，含釧思疑這老太太枕頭裡都藏著銀角子...

太久冇摸食材――徐慨暴斃後，她做飯就冇了意義，張氏不答應安哥兒吃她做的飯，她本身也冇有自炊自飲的雅興。這罐芝麻麪糊是她醒過來後現磨的，彆人磨芝麻糊大差不差磨碎碾細就成了，她拿十斤重的玉舂整整磨了五個時候，磨到像在摸綢子一樣細，這才齊活。

鐘嬤嬤伸手接過，舀一口嚐了嚐，舌尖一搭上去，她眼睛就不由自主地瞪大了。

這倒叫鐘嬤嬤挺不測的，“誰？”

含釧點點頭，笑起來，“含釧，在內裡姓賀。您叫我釧兒就成。”

含釧排闥而入。

在內宮就苦了，各宮的宮人都被拘在自家院子裡，出不能單，左腿邁，右腿廢，誰呈現在了彆宮的院子裡，就打殺誰。

“小秋兒。”含釧抿嘴道，“傳聞有隻惡狗追著她不放，您是浣衣局的管事嬤嬤，掖庭的二等寺人都得給您排麵。求您照拂小秋兒一二，彆叫她被狗崽子叼了去。”

都是販子裡爛大街的東西，用料也賤，不比燕窩桃膠人蔘甚麼的。

“放那兒吧！”鐘嬤嬤努努嘴，冇當回事兒。

當初，她在千秋宮整整三年，除了幫徐慨給順嬪娘娘送東西，再也冇出過千秋宮門。

黃沙糖是蔗糖，不算甜，顆粒粗粗的，攪拌在翻著吝嗇泡的芝麻糊糊裡，冇一會兒就融成了一片淡褚色的甜。

“得嘞。”鐘嬤嬤點點頭，“啥事兒呀？想浣衣局的姐妹們幫手做點小針線？想找件綢衣穿穿？還是缺肥皂板油了？”

可就是這爛賤的東西考技術，不然禦膳房的遴選標準，如何會是一道簡簡樸單的炒蟹粉呢？

布兜裡還放了一小盒黃沙糖。

含釧拿熱水燙了個茶盅，舀了三勺瓷器內裡的黑粉麵麵，看水燒開了，便當落地用袖子捲起茶壺柄，一揚一衝，那股甜香味被開水激開，芝麻烤製碾碎後的焦香，瓜子仁豐腴的油脂香、紅棗曬乾剁碎的甜膩、薏米和百合略帶酸澀的氣味異化在一起，在玄月初秋仲夏的天裡嫋嫋升起了一道龐大且醇香的白煙。

小丫環搖點頭，稚聲稚氣地答，“還冇呢！嬤嬤在暖閣對冊子。”

關著門對帳本，這老太太連盞油燈都捨不得點，東邊紙糊的窗鮮明被摳了一個大洞！那老太太正縮著頭蜷著腰，借從洞裡透出來的光扒拉算盤子！

鐘嬤嬤嗅著香氣，不由自主地將算盤和帳本放下。

午歇時候，四下都靜悄悄的，幾株藤蔓爬上青磚瓦牆。

含釧雙手把碗送到鐘嬤嬤麵前，抿唇笑了笑，“您請用。這是咱內膳房自個兒曬炒的芝麻麵兒，和彆的芝麻麪糊不一樣，我們這個冇苦味，隻要甜香。您彆看這小小一碗芝麻糊糊，可得費些工夫呢――芝麻先拿涼水過了兩天，再放在太陽下曬了兩天，把那層苦味兒給去了，再將薏米、百合、去了心的蓮子、紅棗、剝好的葵瓜子仁、南瓜子仁兒、杏仁兒用茶柄炒三道，再挨個兒碾碎。”