單吃豆腐乳,沈小漾也能吃幾碗白飯。
沈小漾看著麵前身形薄弱,麵黃肌瘦,手裡拎著個陳舊的布袋子,袖口已經磨壞了,布鞋上破了不止一個洞,跟街上的乞丐冇多大分彆的小少年,內心傷了酸,淺笑說道:“先一起吃晚餐吧。”
而顛末幾天傳播,招學徒的事情獲得證明,很多民氣動了。
聶榮過來鋪子時,見到的便是熱熱烈鬨的一桌人和熱氣騰騰的一桌飯菜。
“你能夠帶阿妹過來一起乾活,她能夠幫手撿豆子。”
目前傳授的,不止是豆腐,豆乾、豆皮和豆腐泡她都教他們如何做了,今後他們愛賣豆花賣豆花,愛賣豆腐賣豆腐,愛賣豆乾賣豆乾,豆成品種類豐富,多揣摩揣摩說不定還能做出新種類賣呢。
沈小漾教會學徒以後,本身便不脫手了,她和沈二郎做起了豆腐乳。專門清算了個潔淨房間,放了好幾個添補潔淨稻草的木架子,一層層碼著小塊的嫩豆腐,等晾上十天半個月,長好紅色毛黴,過一下白酒,沾了鹽、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉,放水沿罈子裝好,過幾天就能吃,能擱一年。
聶大郎這天戰役常一樣,在菜肆結束一天的喧嘩即將溫馨下來時,來菜肆撿些爛菜葉壞蘿蔔之類的。家裡已經好些天冇米下鍋了,每到飯點,聞到彆人家炒菜的香味,阿妹就耐不住小聲嚷嚷:“阿兄,我想吃肉。”
“傳聞這豆腐在酒樓賣得老貴了,一道菜能賣三四百文。”
“學徒還包吃呢,每天能吃到豆腐了吧!”
“是呀,那常老五的大郎送去學了呢,我家二郎要不是在酒樓當伴計脫不得身,我也想讓他學學,多一門技術多一條活路啊。”
而是“你吃豆腐了嗎?”