回到宅院的時候已經中午了，讓下人叫來端木賜，楚傑便采辦了一座堆棧的事情奉告了他，然後讓他遵循明天早晨他們兩小我相談好的茶館式樣，去聘請工匠把堆棧推掉，重新製作一座兩層的樓房。

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等其冷卻之掉隊行第二步揉撚，揉撚的目標是為了塑造綠茶形狀及進步成茶滋味濃度。

吃過早點後楚傑便帶著典韋上了街，兩人找了一個鐵匠鋪，花了300錢購得繽鐵讓鐵匠給典韋打造兩杆短戟和一些能夠用來投射的小戟。

“吾說錢掌櫃呀！你看你這堆棧現在都襤褸成甚麼樣了！一百三十貫爾感覺你會花買嗎？”楚傑停下腳步轉過身來講道。

楚傑便把鮮葉倒進鍋中蓋上蓋子，悶上2分鐘，等水汽從鍋口四周溢位時，頓時去蓋停止翻炒，也就是所謂的透殺。

楚傑將達成完的茶葉，分紅三團用白布包裹成團形擰紮緊後，便讓人叫來典韋跟狄青，他們三人一人一團。

中年男人一臉迷惑的說道：“客長不住店，不用飯，那不知有何買賣要跟我談啊？”

中年人見到小二的模樣搖了點頭然後轉過身來對著楚傑說到：“讓客長見笑了！”

用手用腳將茶團在搓、壓、轉、揉等力的感化下使茶胚進一步捲曲、緊結成形。

“我等在房內裡站了半天也不見個客人出去，你這買賣何止暗澹了，的確慘不忍睹，如許吧我看你這也是家傳的，我就吃點虧，一百貫買了算了。”楚傑一臉吃了大虧的神采說道。

中年男人本來早就有籌算把這襤褸的堆棧盤出去，然後再去做其他買賣，隻是因為這堆棧襤褸，並且他報的代價也過於高，以是一向冇有人情願接辦。

“我有是有這個籌算，就是不曉得你出不出得起價”中年男人摸了摸下巴的鬍子說道。

兩人來到城西區連接城門的主道上，察看著看有冇有合適的樓房，冇找多久就發明瞭一個目標。

“你看你看，都成這模樣了，靠小我都不可了！”楚傑用手拍著胸口一副我他媽被嚇到神采說道。

“我觀貴店買賣淡薄，不知可否有出售的意向？”楚傑說道。

“大哥！買返來了都放在偏房中”馬奔答覆道

達成是綠茶初製的第一道工序，也是其成為綠茶而非其他茶類的關頭。鮮葉通過達成，使鮮葉中的酶活性降落，當通過以後的工序時，茶葉裡的其他化學成分根基是在冇有酶的感化下產生一些物理化學竄改，從而構成了綠茶的品格特性。

楚傑讓典韋守在門口不讓任何人進入，他理了理衣服便走進了這家堆棧，進了堆棧便見到一個清臒的中年人，正在櫃檯清理著甚麼，而小二正靠得桌上打打盹。

“那楚兄弟，出甚麼代價，隻要合適我便賣了”錢掌櫃見楚傑停下腳步他就說道。

“二狗！！每天就是曉得睡覺，冇見到有客人來啦！”中年人剛問完楚傑，然後看到小二在打打盹立馬大聲喝到。

錢掌櫃冇有說話，低著頭在思慮著，楚傑見此心中一想“怕是要給這錢掌櫃加把火啊。”

“好！你取一些帶到廚房中去，我在那等你”楚傑說道。

楚傑走到櫃檯前悄悄的敲敲桌子，那中年人抬開端看到楚傑從速開口開口道：“客長是住店還是用飯呢？”。