玉秀被他們吵得頭暈，“小四，人呢？”

五味酒樓的店主在建昌縣裡開了幾家分號，雲昌鎮這邊是此中之一。

每年夏季，幾近是門客必點的一道。

這藥鋪掌櫃的回到鎮上，想著吃到的那味道，忍不住跑到南街那五味酒樓去，點了一盤炸泥鰍，吃了幾口，歎了口氣。

幾個孩子跑到院門外，不走了。

錢掌櫃就看到一個渾身泥汙眼神清澈的小男娃看著本身，“小娃子，你家大人在家不？”

她跟玉棟兩人忙了一上午，將小巧山的地整好，因為接下來的活都不急在一時了，兩人回家籌算修一下雞窩。

五味酒樓的錢掌櫃看藥鋪掌櫃吃一口歎口氣的模樣，“哎我說周掌櫃，你大朝晨地這是在愁甚麼？吃口菜還歎口氣。要不曉得的，覺得我這菜不好吃呢。”

這女娃梳著十來歲丫頭常梳的雙丫髻，端倪苗條如畫，看著本身嘴邊含笑。那神情不慌不忙，也冇有平常孩子乍見到生人的拘束，竟然有著她這春秋不符的沉穩之感。

那九隻小雞和四隻小鴨子長得不錯，現在都混養著關在雞籠裡。

錢掌櫃開了句打趣。雲昌鎮有兩家大酒樓，他們酒樓的酒菜，更加精美到位，以是買賣也一向壓另一家一頭。

對一個老饕來講，最大的遺憾，就是嚐到一口美食後，竟然不能再吃第二口。

“甚麼？”錢掌櫃曉得周掌櫃是個好吃的，“你那裡吃過更好吃的？這泥鰍，我們大徒弟但是炸得恰到好處，你看這色彩，這香脆勁兒。”

顏慶江一小我待前院孤單，必然要跑到屋厥後，躺在竹椅上看著玉棟和玉秀脫手，在邊上瞎批示。一會兒叫著門要往左開，一會兒叫著木板要換一塊。

玉秀不曉得，自家的炸泥鰍被人惦記上了。

這炸泥鰍乾是夏春季的應季菜，泥鰍不登風雅之堂，他們酒樓的大徒弟特地參考其他菜係，用油炸的體例措置泥鰍，再用鹽焗法讓泥鰍入味。放涼以後，下飯也下酒，成了本酒樓應季名菜。

兩人籌議著，在屋後豬圈中間，籌算拿木板搭個雞窩，再搭個小鴨棚，將雞鴨分開關。如許豢養便利，小鴨子也能每天帶到水田去吃點螺螄水草啥的。

“在！”玉梁清脆地應了一聲，轉頭對著院子叫，“大姐，人來了！”

“錢掌櫃，您到我家有甚麼事兒啊？”

“小女人，我是鎮上五味酒樓的掌櫃的，姓錢，來找你家大人。”