剩下的輔料,以及在得月樓中能夠找到的統統食材,都擺著兩人中間的桌子上,供二人隨便遴選利用。
一刻鐘後,鑼聲響起,咀嚼階段結束,該決出勝負了。
呂五嫂親身上場,秦瘦子那邊則派出了一個跟他一樣胖的大廚,兩人遙遙對望,眼中火星四濺。
“而呂五嫂就冇有犯這類初級弊端,大師能夠看看,她的蛋炒飯中,米粒粒粒分開,蛋液掛色均勻,輔料隻加了鹽和胡椒,冇有其他的雜味。重點凸起了米蛋的香氣,相稱不錯的作品。
起首,將一樓大廳的桌椅清理出去,空出來的處所一式兩份擺上灶台和廚房器具。
另一邊秦寶卻在諳練的翻勺,不過他竟然將統統的質料都扔進鍋裡。
“這位小公子的發起甚好!”
世人不由得轟笑起來。捕快瞪著眼睛,也冇有人理他。
圍觀世人的目光都定在獨一挑選了秦寶的捕快身上,他有些扭捏,道:“實在兩碗飯都很好吃,有油有蛋,米料又足,但秦寶的這碗飯裡有肉啊!”
捕快道:“這位公子所言何意?”
米飯入口,捕快微微皺了下眉頭,而後很快被甘旨俘虜,神采垂垂變成了享用。
米過於綿軟,蛋液也冇有炒碎,大火翻炒的結果就是米粘連成了一坨坨的狀況,味道很不均勻。單憑這一點,這碗蛋炒飯能夠說就已經失利了。
蛋炒飯的包括範圍很大,路邊攤五元錢能夠買到,大旅店內裡兩百塊錢也是明目張膽賣。
這誰啊,好短長的舌頭,竟然隻嚐了一口就能品出如此之多的奧妙。
馬老點點頭,“那我們就嚐嚐這個。”
之以是選蛋炒飯,除了因為這個東西既能當菜也能當飯,更主如果得月樓內裡也就隻要這兩種食材儲量比較多。
鄉老笑嗬嗬道:“是這位小公子題目選的好啊!”
馬老一口口吃得很慢,一邊吃一邊點頭,彷彿很和口味。
程明神采淡淡的,觀眾們去看傻了眼。
程明還真是想曉得他能說出些甚麼來。
二比一,呂五嫂的蛋炒飯贏了。
程明兩人都點頭,同時開吃。
捕快一口氣兒將飯吃完,又要拿另一碗,見程明二人都在看,忙又縮回了手。
如果出鍋之前加上一小把蔥花增香,會很好的將這部分瑕疵埋冇一部分。可惜了!不過蛋液分離,用蛋黃攪拌勺米飯以後再下鍋翻炒的設法,是一處亮點。
程明下了樓,與捕快,秦瘦子和呂五嫂簡樸的商討了一下,就命人開端籌辦。
而小公子簡簡樸單蛋炒飯三個字,直接將菜係之間的差彆消減到最小,揭示出來更多的是根基功,這纔是一個廚子的才氣。這題目選得好!”
突發奇想成為了實際,不管是程明還是圍觀的百姓,都非常感興趣,特彆是孟州城的老百姓,本來就有圍觀的屬性,現在碰到千年可貴一遇的奇事,那還不從速強勢圍觀。
“好,既然兩邊都附和,那就這麼定了,還請小公子將法則示下。”
秦寶對勁的挑了挑眉毛,呂五嫂翻了個白眼,不為所動。
統統籌辦伏貼,程明站起家來。
裁判為三人,每人手中都有一票,票多者為勝。對決兩邊為呂五嫂和大廚秦寶,如果冇有定見,那麼五息以後計時開端。”
圍觀黨被要求不得吵嚷,間隔灶台五米以上,違者被逐出圍觀大眾。