林目還是盯著東子笑，“我明天，俄然，想吃你了。”

最後把裝滿質料的瓷甕置入蒸屜中，炒勺上火倒入高湯燒開，湯燒開後改小火調味。

林目擦了擦汗，取出塊生薑，切片放入另起的湯鍋中，八角，香葉，冰糖一併放出來。下豬肘，雞，倒花雕酒。

瓷甕裡的佛跳牆已經煮的入味，質料軟爛，香氣誘人。

“那還是彆了吧，太丟人。”東子縮了縮脖子，說道，“對了你看，我就說你和林菲有緣嘛，如何樣，甚麼時候錄節目，你們也好再續前緣啊。嘖嘖嘖，我就喜好看這類瓊瑤劇。”

非常鐘後，林目先起鍋，往鍋子中倒入淨水，燒開下魚翅和魚唇。再倒入適當黃酒汆燙五分鐘，然後撈出備用。

林目冇說話，盯著東子笑起來。

“我的。”聽起來有些蠻橫的一句話。

“你去捧，我歸正支撐你。隻要你能要到，八二分，你八我二，如何樣?”

然後把高湯詳確篩，濾去殘餘備用。豬肘趁餘溫用小刀剃去骨頭。再用刀把肘子雞腿切大塊鋪入甕底，在肉的上麵鋪一層冬筍片和兩片薑，然後在冬筍片上鋪上魚翅和魚唇，在魚翅和魚唇上麵鋪好香菇和瑤柱，在最上麵碼放上鮑魚，至此，全部甕中全數放完質料。

主持人連聲驚呼，“我的天，九號選手你是做的佛跳牆嗎?這麼濃烈的香氣，真是讓人丁水都忍不住啊！”

第二天比賽持續，不過前次淘汰的隻剩下十二小我了，應當是跟東子一樣不會做飯卻被拉來濫竽充數的人很多吧。

高火燒開，然後轉小火。

既然是山珍海味，那我就來個大的吧，歸正也就剩下這一場。林目忍不住大笑，還好我有兩個廚師姑姑。林目姑姑一起開了一家菜館，她們菜館最特長的也聞名的就是佛跳牆。

這時候林目把先前燙好的魚乾拿過來切成大塊，等湯鍋高火燒開的時候放出來。

林目還得照看瓷甕。一個小時又疇昔了，場上除了林目其彆人都已經好了，這就有些難堪了。

“有！”迴應的當然是如許的答覆。

鍋中倒入黃酒大火煮開，然後改文火慢燉兩小時。比及魚翅煮兩小時後撈出布包，解開栓扣晾涼備用。

林目看著阿誰穿戴深藍色西裝的主持人站在他前麵叨叨不斷，看了下時候，感覺應當差未幾了。趕緊說：“主持人我好了！”

撈出雞一樣洗濯潔淨。

光是不算最後蒸林目前前後後就花了三個小時，這還是簡化版的佛跳牆，如果然正的佛跳牆做起來還不曉得猴年馬月才氣吃的到呢，當然，林目也不會做。

沸水汆燙魚乾三分鐘也撈出備用。湯水中下入豬肘，煮至皮緊斷血撈出備用。再放雞，因為冇有老母雞隻好拿了一隻小雞，趁煮雞的時候，用涼水洗濯下豬肘。