連老爹笑眯眯道：“不錯，又是慧卿的一大奇思妙想啊！”

大師都嚴峻地看著連慧卿，女人年紀還那麼小，要謹慎不要燙著了纔是。

“慧卿，這就是你搗鼓了一下午搗鼓出來的？”連夫人聞著香氣撲鼻的土豆粉道。

幾小我表示看明白了，如果手腳倒黴落腦筋不敷快的話，底子不能留在這裡幫著蜜斯做事兒。

萬事俱備，傢什都有，當初做豆腐甚麼的時候，就打了很多，還能夠拿出來用。

土豆粉是土豆做的，但是口感和土豆做的菜完整不一樣，能夠用來做豬肉燉粉條吧？額……誰叫現在冇有紅薯。

連慧卿一時之間冇反應過來：“啊？……這個……才幾天罷了……嘿嘿……哥哥不是要去本地麼，我順道，順道……”就差上去抱著連老爹的腿尾巴搖啊搖了。

連慧卿汗了一下，道：“爹您想左了，我不是找您要辣椒，而是想跟您籌議個事兒，我想去找阿誰辣椒，您讓不讓我去？”

做土豆粉整整做了一個下午，總算全數弄完了，土豆粉全數晾起來了，估計比及做晚餐的時候能夠晾乾了做一道菜。

吃完飯，連慧卿磨磨唧唧不肯分開，連老爹就曉得她又有甚麼話要說了，多數是甚麼鬼點子。

“去……去本地啊，這東西我們大裕朝是冇有的，去看看出海的人有冇有帶返來。”

圓的扁的都做一些，固然味道冇有不同，但是用來做食材的時候還是有些分歧的，圓的和扁的在做出來以後就不一樣了，圓的中間的、更難入味，層次感豐富一些，而扁的要薄一些，味道均勻。

連老爹笑眯眯地看著女兒，等著她開腔。

為了能夠讓女兒好生研討美食，連老爹還不忘給女兒裝備了班底，都是在廚房上有些工夫的仆婦。

連慧卿一氣嗬成完成了行動，然後將燙好的土豆皮交給一旁的人，道：“這裡你們看明白了吧？就跟我方纔那樣，燙好了以後，就放到內裡曬著，我們弄了那麼竹子搭了架子就是為了做這個用的。

同時土豆粉又具有土豆的營養成分，隻是多幾道工序罷了。

連慧卿點頭道：“是啊，做了一些，明天是讓大師嚐嚐看，味道如何樣，冇敢多做。”

連慧卿道：“是一種叫辣椒的東西，它很辣，辣味跟生薑的辣味不一樣，生薑另有辛味，但是辣椒隻要辣味，作為配菜很好用，能夠給很多菜提味。”

連慧卿倉猝小跑跟上去。

連慧卿批示大師將三十斤土豆洗潔淨了，去了皮，細心漂洗了幾道以後，才放進磨盤裡磨成了粉。然後去除了一些殘餘和大顆粒的土豆塊，留下的都是澱粉。然會連慧卿讓人遵循比例加了水和明礬，明礬隻需求加幾兩就夠了。

這已經是最好的成果了，連慧卿歡暢道：“那爹可要好好想想，如果被彆人搶了先，我們可要喪失很多銀子。”

連老爹頓時眼睛一瞪，連慧卿也睜大眼睛看著他，是死是活就看這個時候連老爹的態度了！

水加的是溫水，插手以後，開端攪拌均勻，攪拌隻能朝著一個方向攪拌，並且要均勻勻速，力量不成過大，這是一個很需求耐煩的活兒。

等到差未幾的時候，連慧卿讓她們停了下來，道：“我們換個彆例，現在用這個篩子漏土豆漿，做出那種圓的粉來。”

此中一小我站在中間幫著大師弄漿，其他的人一個一個輪著去燙。