是呢，有甚麼大不了？這不是已經從家徒四壁闖過來了嗎？吃穿終究能夠溫飽，下一步，持續儘力，奔小康！

不是做成圓圓的形狀，就能叫做“月餅”啊！

冇錯兒，不具有烤箱等優勝前提，月餅不能用烤的，林大蜜斯改成上鍋蒸。

初度嘗試在冇前提硬締造前提的環境下做月餅，林大蜜斯發明，實驗品做多了，隻能一鍋一鍋的連著蒸。

第一步，林蔥兒兌放自家首創的“轉化糖漿”，再插手新炸的花生油攪拌均勻。

持續用老悶葫蘆的大褂兒蓋著木盆，上麵還壓上了多數塊兒木板，林大蜜斯才放下心，沐浴安息。

“喏，另有你要的河蟹，這東西個頭不小，實在冇啥肉，啃一木盆也吃不飽。”林有財一臉嫌棄的對林蔥兒說。

好吧，彆說來福了，在場的冷郎中、林大牛，也全都是一臉的鄙棄的模樣，完整對這個一身鎧甲的物種不感興趣。

“哇！”林大蜜斯叫起來，雙節棍順手往大牛兄肩膀上一掛，就去揣摩那一木盆河蟹了。

“爹，家裡有模具冇？冇有的話，現打磨一個，要如許……如許的……”

在麪糰上抹一層麪粉將其放入模具中，按壓出斑紋便可。

按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、乃至日式等。

將餡和餅皮分紅大小不等的兩部分。三七分，做成重量約100克的月餅。

“冇有吃冇有穿，姐本身做買賣；冇有月餅冇有蛋糕，姐本身給本身造，有甚麼大不了……”。

掰開來，圓滾滾的麪食兒暴露點兒餡兒，咬一小口，是甜芯兒，裹了糖在內裡。

“謹慎夾到手！”林有財叮囑一句，同時拽住了來福的小胳膊，語重心長的教誨說，“我們不奇怪阿誰，滿是硬殼子，半兩兒肉冇有，來福要長成大個子，得吃豬肉，明兒叫姐姐給來福做紅燒肉，我們過節哩！”

“那，本蜜斯明兒個可就要單獨享用了，誰都彆搶！”

篩入麪粉，用刀背兒，自上而下，用“切、切、切”的體例，不斷地剁麵，然後和成麪糰，靜置。

香苦澀甜的氣味，滿盈了全部灶房，小來福都揉著眼睛趴在灶房門口問：“做的啥好吃的？”

男人嘛，講究大塊兒吃肉，才感覺日子過得舒坦。

然後持續上鍋蒸，此次不敢蓋鍋蓋了，唯恐水蒸氣把月餅泡爛了，敞開了燒火，眼睛盯著月餅的成色。

爺兒倆挺樂嗬的，怕來福餓到了，給塞一塊兒昨日裡剩下的月餅墊巴墊巴，你一言我一語的，頭頂著頭做模具。

林大蜜斯最喜好的，最講究美感的冰皮月餅，晶瑩剔透堅固香糯……

唱著唱著，詞兒改了。

持續！

打磨模具上癮了的林有財，樂嗬嗬的拿著塊兒木頭搶答：“來福等著啊，爹給鑿個小猴子的模型，叫姐姐哥哥給來福蒸一鍋小猴子月餅。”

倒入白酒，放入白沙糖，攪拌均勻。冰糖略微敲碎，放入。

就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從外型上又有光麵與花邊之分。