“竟然這麼多說法。”田老二驚奇道，“娘，那我們是吃清湯的，還是原湯的？”

並且，你奶已經說過了，並且說了不止一次，不讓你出門，你還去求你爹，你這是要乾甚麼？”

田老三真是冇體例回絕，乞助的看向張氏。

也想找點話題來講，他道：“娘，你最會做好吃的了，明天中午，我們吃甚麼？”

一提及吃的，田老二跟田老四之間的那點小摩擦，倒是立即變的微不敷道起來，“娘，這羊雜碎湯，有甚麼說法冇有？”田老二也來湊趣。

田承安明顯很怕張氏，放開了田老三的手，耷拉著腦袋，冷靜的站在一邊不說話了。

“文亮不是當了捕頭嗎，每天四周誇耀還誇耀不敷，哪偶然候幫我們家。”田老四介麵道，語氣中有點酸酸的味道。

薑婉白在中間看著，既覺的絕望，又冇法說甚麼，張氏如許，也不是全無事理。

“承安曉得。”田承安從袖子裡拿出一方洗的乾清乾淨的手絹，將臉上的眼淚擦了，又抹了一把鼻涕，這才又將手絹疊好、放好，就跟一個小大人似的。

一碗正宗的羊雜碎湯，也隻要有了這六種料，纔好吃。

老四，你彆瞎扯，讓人聞聲，不好。”田老二瞪了一眼田老四，如此說道。

田文亮跟他一樣，都娶的是孀婦，家裡也窮，田老四一向把他當作難兄難弟來看的，成果，現在人產業了捕頭了，吃上了官家飯，他還是一事無成，他這內心，能好受的了纔怪。

兩小我按住那羊，一小我拿刀朝它的脖子上狠狠來上一刀，鮮血就立即噴濺出來，灑在早已籌辦好的瓦盆裡。

“這羊雜碎湯要想好吃，必必要“三料”、“三湯”、“三味”齊備才行。”薑婉白沉浸在回想裡，漸漸的道。

中午，田家兩個大鍋，同時煮這些羊雜碎，為了味道更好，薑婉白還往內裡加了幾個羊骨頭，不一時，大鍋內裡翻滾起來，濃烈的羊肉味便傳遍全部院子。

如果嫌雜碎味重，用水焯一下去味，再放在鍋裡蒸熟，最後切碎，放在骨頭湯裡，就叫‘清湯羊雜碎’。

大師最愛聽薑婉白說這些事，聞言，都聚精會神的看向她，等著她的下文。

不過現在，她倒是想好了，“就吃羊雜碎湯，今後的日子還長，這些羊肉能夠先凍起來，留著今後漸漸吃，但這羊雜分歧，要吃新奇的纔好吃。”

“再讓你媳婦烙幾張烙餅，多放一點油，內裡焦黃酥脆，內裡勁道綿軟，跟羊雜碎湯一起吃。”薑婉白說著，也要流口水了。

田承安見他冇出聲禁止，還覺得有迴轉的餘地，立即跑到田老三的身前，用兩條小胳膊抱著田老三的大腿，一邊搖擺，一邊撒嬌道：“爹，你陪我出去玩好不好。

田老三臉上的笑容都要溢位來了。

“那裡錯了？”張氏道。

最後的‘三料’，就簡樸多了，是指翠綠的小蔥花，潔白的食鹽跟紅彤彤的辣椒麪。”

殺羊不比殺牛，還要找專門的人來殺，羊個頭小，且脾氣和順，隻田家這三個壯勞力，就綽綽不足。m..com

提及吃的，薑婉白也變的歡暢了起來，她從明天就在想了，這整整三隻羊，是吃烤全羊好呢，還是黃燜羊肉好，不然就羊蠍子火鍋，想了一早晨，她也冇拿定個主張。

田承安的眼中開端有淚花明滅，但他還是乖乖的到了張氏的麵前，昂首諦視著張氏，一本端莊的道：“承安知錯了。”