兩隻雞做好，剩下的雞心、雞肝等雞雜，薑婉白也冇華侈，將它們切成細絲爆炒，一道爆炒雞雜便出鍋了。

鐘老夫統共送來兩隻雞，一隻雞已經做成了罈子雞，剩下的這隻，切成兩半，一半用來做口水雞，一半用來做辣子雞。

跟雲南鼎鼎馳名的罈子雞分歧，她這道菜裡，不消放雲腿、乾貝等貴重的質料，也跟市道上賣的那些整隻的罈子雞分歧，她這隻雞切成大塊，便能夠少放一些水，更切近於罈子肉的做法，湯少味濃。

不過也確切，他有高傲的本錢，田敏一個村裡的女人，竟然能被侯府夫人看中，那是多大的本領，多大的造化，不說千裡挑一，百裡挑一也是有的。

數十年的時候，隻為了一道菜，這在大多數人眼裡，恐怕隻能用精力病來描述了，但就是如許，才氣做出最隧道、最純粹的菜，這大抵也是做菜的興趣。

有了葷菜，又做了幾道素菜，一頓飯耗時將近半個上午，總算是做好了。

唐少正倒是比薑婉白強多了，一上午的農活，不但冇讓他灰頭土臉，反而讓他變的更精力了，並且，他還自帶自來生技術，隻熟諳世人不到一天的工夫，就已經好似老朋友一樣了。

感激完，她又從速問起了田敏的環境，都是一同去的，田苗已經有了下落，那田敏……

將罈子放在火上煒著，薑婉白俄然來了興趣，明天歡暢，她籌算再做兩道特長的好菜。

吃完早餐，世人要去地裡持續收割高粱，而就在他們籌辦要解纜的時候，不曉得甚麼時候消逝的唐少正卻俄然呈現了。

撈出來以後，還要從速將雞肉放在冷水裡激一下，包管雞肉不散。

薑婉白這句話但是實話，這但是罈子肉最早的由來，就是農夫偶然中締造出的美食。

田老二伸手接過薑婉赤手裡的酒罈，給統統能喝酒的人都滿上一杯，這纔跟世人一樣，眼巴巴的看向薑婉白，等著她說開飯。

世人先是熱絡的說了一會兒話，特彆是先容了一下唐少正跟三叔祖熟諳，便迫不及待的坐在了桌邊中間，他們早就瞥見這一大桌色采清楚、香味撲鼻的飯菜了。

三叔祖吃了一口罈子雞，又喝了一口燒酒，享用的眼睛都半眯了起來，半晌，他才問薑婉白，“這雞夠味，就連骨頭都酥了。”

世人聽了，紛繁哈哈一笑，對他又靠近了幾分。

三叔祖卻覺得薑婉白在開打趣呢，以是他也順著往下接了一句，“那敢情好，就是這肉有點貴，如果這麼吃，吃不了幾天，剩下的日子，就隻能每天吃白菜了。”

他的話冇說完，但大師都明白了他的意義，從速問薑婉白，這到底是如何回事。

“敏兒還算爭氣，被夫人看中了，留在了她身邊。”提起田敏，田良正臉上儘是藏不住的高傲。

如果再加上籌辦質料的時候，當時候就更久了，比如紅樓夢裡的一道茄盒，從曬茄子到建形勝利，冇有半個月，那裡能勝利。

“這麼久，怪不得。”三叔祖驚奇了一下，隨即笑道，“一個半時候，估計也隻要你有這個耐煩了。”

田良正欣喜的拍起了巴掌，“七十年份的，我冇聽錯吧，你們家竟然另有這東西。”

</script>聽了田良正這一席話，薑婉白心中那點擔憂完整散掉了，乃至另有些不美意義，剛纔她還覺得田苗去餵馬是不得已的，現在看來，這倒是最好的成果了。網