“曾祖母就曉得，你爹他孝敬，有點好的，就想著我。”侯老夫人打動的眼淚汪汪的，侯府上高低下都說她偏疼，可那麼一個孝敬孩子，她能不偏疼嗎，換做其他孫子，會吃到甚麼好吃的，就想著千裡迢迢，大費周折的送到府裡來嗎？

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“曾祖母，莫非爹爹特地送這些食材過來的啟事，就是這個？”

這下子他也不但盯著那道梅菜扣肉了，嚐了嚐幾分希奇的小菜，喝了一口豬骨燉煮的濃湯，除了幾盤用家裡本來食材烹調的菜肴，其他的菜，都讓老侯爺讚不斷口。

“哈哈哈，在溫泉莊子的時候，我最馳唸的就是王廚子的梅菜扣肉，隻是那太醫胡塗，非說我不能吃太多大葷大油之物，害的你們娘都不肯鬆口讓我把王廚子帶去莊子。”

在用午膳的時候, 一個料想以外的大人物竟然呈現了，那就是侯府的老侯爺。

一個身量不是特彆高大，加上上了年紀後, 身形佝僂的精瘦老頭，呈現在了房間內，房內的人看到他呈現立馬都站起來想要施禮, 卻被老侯爺擺擺手, 製止了下來。

可惜啊，那些食材的分量本就不大，今天下午全府的主子又都聚到了一塊用飯，從清州送來的那些食材，除了幾壇醬料另有那些冇動過的生果，十足都耗損光了，老侯爺想吃梅菜扣肉能夠，但是那五花肉，隻能用之前用的淺顯食材了。

常日裡，老侯爺都是留在鄉間的溫泉莊子療養的，每月十五，纔會回侯府和家人團聚用飯，明天這不年不節的，也不是月朔十五，老侯爺俄然回府，這還真是大師冇有想到的。

長命眼底閃過一絲精光，再抬開端時，又是天真的模樣，他愛嬌地拉著曾祖母的手，狀作獵奇地說道。

等她那孝敬孫兒下趟送東西過來，一來一回，起碼也得花上三四個月的時候了，如果將那點東西分給一大師子敞開了吃，還不曉得能不能對峙十天半個月呢。

這時候的五花肉早已燉煮完整，並且稠濁了梅乾菜獨占的香味，隻需舌頭悄悄一抿，肉汁就在舌尖迸發，其味無窮。

老侯爺砸吧了一下嘴，方纔那塊肉那裡夠吃啊，乃至因為過分甘旨的原因，反而將他肚子裡的饞癮勾了出來，讓人恨不得把盤子裡的五花肉吃潔淨了纔好。

鄉間的小道上，一輛帶有廣陵侯府標記的馬車緩緩前行，在其前後，各有一支步隊護送。

侯府裡的女眷，多數也來自鐘鳴鼎食之家，因為嚐到了這些一場甘旨且奇特口感的食材，忍不住在寒暄的時候鼓吹了出去，垂垂的，都城多數有頭有臉的人家也曉得了，在廣陵侯府四少爺外聽任職之地，具有多少本來被藏匿的美食。

老侯爺這一頓吃的可謂是暢快淋漓，不過因為吃撐的原因，這時候，他不得不喝點山查茶促進消化，此時聽著老妻的解釋，他也明白了，本來這些飯菜之以是甘旨，隻是因為食材的原因，而不是府上大廚的技術，有所晉升的乾係。

要提及梅菜扣肉，裡頭的講究可多了，起首五花肉得上鍋燉煮，再油炸上色。上完色後切片，插手調料翻炒，倒入本來燉煮的原湯燉到它皮肉酥爛。然後取一小碗，將燉好的五花肉劃一放入，鋪上梅乾菜段，然後倒入原湯，再上蒸籠蒸透，等上菜時，將碗倒扣在餐盤上，整齊的五花肉鋪成在梅乾菜上，醬色濃烈，光芒晶瑩。