放暑假了，來抓知了猴的孩子還真很多。

女人們則喝著猴兒酒，這有滋有味的小日子，神仙也不換。

“就是菜花蛇，做蛇羹挺好吃的。”和尚葷素不忌道。

除了甘旨，知了猴的營養也是很多，知了猴蛋白質含量豐富，是淺顯牛羊肉的三倍。

家裡的男人們一口就吃掉一個知了猴，華珺瑤則吃得很邃密，去皮，去爪，先從知了猴的肚子吃起，肚子是蛋白質，咬下去軟軟的。吃到脊背上，才找著感受。一絲絲的瘦肉，像雞肉又不像雞肉。皮好吃，脆脆的，吃了眼明。

華珺瑤打動手電筒在樹下，梧桐樹下的小眼子很多，“這個保準有。挖吧！”

“還要謹慎了，有的小眼子內裡可住著長蟲。”華珺瑤恐嚇他們道。

又焦又脆的知了猴上桌時，她爹華誠懇和華鶴年，另有師父一家，華老蔫和華建國，就著師父拿來的好酒五糧液，邊吃邊喝得有滋有味。

“快走，逮知了猴，我看人還很多。”和尚催促道。

“哦！那吃的時候，我要多吃些，長生不老。”華承澤當真地說道。

華珺瑤滿載而歸的回了家，把捉來的知了猴用鹽水先泡上一晚。除了洗濯，另有就是製止它蛻殼變成蟬。

與其他孩子比擬，華珺瑤他們是快很準，捉知了猴雄師中，捉的的眉開眼笑，冇有捉到的低頭沮喪。捉知了猴，重溫童年的感受。辛苦也歡愉著！

“啊！”兩個最小傢夥抱在一起瑟瑟顫栗驚叫道。

“可惜承誌冇來，不然我們能夠一起抓了。”華承進遺憾道。

“小傻瓜！”華珺瑤彈他個腦嘣道，“固然不是唐僧肉，營養豐富，口感味道鮮美。”

椒鹽知了猴的做法和油炸近似，隻不過出鍋前將細鹽換成椒鹽，如許口感更加香酥脆嫩。燒烤的做法例是將知了猴措置潔淨今後，用竹簽串好，放在炭火上燒烤熟後撒上孜然，便能夠開吃了，簡樸易做。

華承曄看著大哥的收成，瞥見一個洞眼，就躍躍欲試道，“那我挖這個。”

當蕭楚北他們倆拿到時，風從虎樂的眼睛眯成了條縫，“瑤mm夠意義，我已經好久冇吃了過了。”吃著知了猴，喝著猴兒酒，“連長我感受本身老了，竟然開端記念小時候爬樹抓知了的景象了。我才二十四。”

蛙鼓、蟬鳴、蛐叫、孩笑，村落最美的聲音！

當然大多數孩子提著的是馬提燈，防風、防雨的火油燈。

油炸燒烤知了猴，味道鮮美，真是饞的人流口水。