堂屋的台階上，年菊瑛拿著小笤帚掃華承進小腿上濺上的泥點子，換上在家裡穿的簡便的布棉鞋。

何秀娥將鍋裡剩下的也盛進了大盆裡，端了進堂屋。

“嗯！”華誠懇和華鶴年走過來洗了洗手。

華珺瑤在厥後不管本身在如何做都做不出這類味道。固然也能做出來，但是絕對冇有農家大鍋灶出來的好吃，天然氣的火苗，隻要鍋底那麼一點罷了，餅子不管如何也煎不出金黃的嘎巴的。

管他們如何想呢？歸副本身是他們如假包換的女兒。

實在燉小魚，最好是鯽魚，貼餅子，最是甘旨。時候緊急，下次好了，非論是食材，還是調料，都籌辦的足足的。

“小饞貓。”何秀娥捏捏他的鼻子道，“好了，我們去用飯，看看姑姑做了甚麼好吃的。”

當然水堿的用量，普通全憑婦女們的經曆了。如果放少了，做出來的玉米大餅子酸味兒大，發硬不好吃。如果放多了，大餅子發澀也不好吃。恰到好處時，做出來的大餅子焦糊金黃即好吃又都雅，咬一口那是又甜又香。

“承進爹，這是你的。”何秀娥將本技藝裡盛的滿滿的碗，放在了華鶴年的麵前。

“今兒姑姑，讓你吃個夠。”華珺瑤笑著說道。

華珺瑤端著和好的麵盆放在灶台上，待鍋開了，將麪糰一個個拍成手掌大小的餅吧唧一下貼在貼在燒開水的鍋裡。

華誠懇盤腿坐在炕上，抬眼看著笑得樂不成支的老伴兒，無語地搖點頭。

“爺爺、爸大餅子。”華承進端著玉米麪餅子出去放在了炕上。

聞聲院子裡的動靜，廚房裡年菊瑛摁著要起家的華珺瑤道，“你坐著，我去。”話落出了廚房。

“來了。”三個小傢夥蹲了下來，何秀娥用手撩著水挨個讓三個小傢夥洗洗他們臟兮兮的手。

“爹、大哥慢用，有甚麼需求叫我們。”華珺瑤話落認識到本身說了甚麼，心下煩惱，真是有些餬口風俗真的改不了，抬眼看著驚奇地三人道，“大嫂，我餓了，逛逛，從速用飯。”不由分辯地拉著何秀娥就出了東裡間。

何秀娥推著他們三個進了廚房，去時隻見大鍋正冒著熱氣，一股撲鼻的肉香，隻誘得人流口水，隻見姑姑華珺瑤揭開蒙有濕布高粱杆的農家自做鍋蓋，真是香味撲鼻，巴掌大小的玉米麪大餅子，一麵金黃，一麵焦黃，看著就是那麼非常誘人，鍋裡的燉菜咕嘟咕嘟還冒著泡呢，那香味已經沁入了你的心脾。好傢夥！燉得足足有一臉盆，鍋邊則貼了十多個黃燦燦的玉米麪大餅子。

年菊瑛把菜一一盛到碗裡，和何秀娥一起端出來。

“曉得了，娘，我做些熱水。”華珺瑤把洗潔淨的大鐵鍋放到灶上，拿著水瓢舀了缸裡的水，做了半鍋水。

華鶴年挑開簾子出去道，“在院子裡我就聞見了，真是香。”

“瑤瑤，擺飯。”年菊瑛笑著跟著華誠懇進了東裡間，“今兒的飯是瑤瑤做的，聞著就香。”

隻要一隻兔子，肉根基上盛到了華誠懇和和華鶴年的碗裡。作為家裡的男人，頂梁柱，壯勞力，統統好吃的就緊著男人吃。

何秀娥和華珺瑤一人端著一碗，進了東裡間放在炕桌上，“爹，用飯。”

華珺瑤用戧刀貼著鍋邊把大餅子戧下來，正麵是鮮黃香軟，後背是帶著焦黃的鍋巴。

何秀娥看著三個兒子打趣道，“今兒返來的這麼早，都不消我去叫你們。”