農家娘子喜種田_第一百零六章:做鹵菜 首頁

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這前麵是對小包子說的,前麵就是對慕貞說的。

實在,慕貞這會兒是有些慈母心眾多了,不過普通當孃的都是如許。而慕貞的,隻要小包子的要求是公道的,她普通都會儘量滿足的。

逸清固然很懂事,但畢竟是小孩子,一傳聞甘蔗二字,一雙水汪汪的大眼睛就眯了起來,笑咪咪的看著慕貞道:“娘,甘蔗很好吃呢,很甜的。”

“你這丫頭,又在鼓搗啥呢?老夫我在內裡熬藥,那麼濃的味兒都叫你廚房的香味兒給遮住了。”

還是一樣的,等煮一會兒以後,就把肉下到鍋內裡。

“記得洗潔淨點,拍的時候要重一點,排到血差未幾冇有了纔算潔淨啊。”之前吃豬肝,慕貞都是用水起碼漂一夜的,此次急著用隻好用這個彆例,怕寶珠不曉得,叮囑道。

聽慕貞這麼說,寶珠傲嬌道:“這還差未幾。”說著,起家去拿家用了。

普通醬油和肉是要一起下鍋的,醬油的感化不但是入味,還能夠上色。

貴根叔一邊往前走一邊道:“要我說啊,我們村兒裡的那些個媳婦,還算是你會過日子。你說,多少人屋裡窮的,一年到頭吃不到一口肉,就是你想到了,把豬雜細弄來吃,要我說啊,那些人就是窮講究,雜細也是肉,咋不能吃?”

這類甘蔗也是甜,但不像那種粗甘蔗那麼硬,糖份的含量也冇有粗甘蔗那麼高。

慕貞點點頭,道:“嗯,也是要洗的,先把血水洗掉,然後一邊漂,一邊拍。”

不過,這個也是不本身能夠決定的,畢竟這個期間的物質還是比較匱乏的。

等孃兒倆到平窯村的時候,太陽都上廟了(就是超越十二點了的意義,這個廟的故事,今後會奉告大師)。都是秋老虎秋老虎,這穿的多,再加上又餓,想了想還要爬那麼高的一座山,慕貞的腿肚子就顫抖。

慕貞笑道:“貴根叔一看就是個做活的妙手,我們莫要做莊稼,我就反麵叔你推讓了,今兒又害的您給我幫了這麼多的忙,我也冇的啥子好的,您也瞥見了,我今兒去鎮長買了一些豬雜細,等做好了,給您送點兒嚐嚐。”

送走了貴根叔,慕貞先去看了墨效才,問了徐大夫自家相公的環境如何樣後,這纔去用飯。

就在慕貞想著,錦山家因該種的有,要不改天給逸清要兩根的時候,貴根叔笑道:“娃兒這事想吃甘蔗了?冇事,改天等爺家的甘蔗砍了,爺給你送一捆上去。不是我吹,這平窯村啊,我貴根但是最會種甘蔗的,水多還甜,冇得人不平。”

這類甘蔗,長的非常像高粱,杆子比較細,普通都是長得大拇指粗細,並且皮是綠色的。

慕貞看著本身寄父的這幅饞樣兒就感覺眼疼,割了一小塊豬肝給他,“這個還不算好吃,先出去吧,等下一鍋。”

至於要用的辣椒,慕貞本身在種四時豆的時候就種辣椒了,隻是辣子的成熟期比四時豆要晚。

當時撿辣子的時候,錦山一屋的人都來幫手了。幾個女的,光是穿辣子用的繩索都搓了好幾根。

從一品堂到城門,還是有不遠的間隔,慕貞道了聲有勞貴根叔,就把揹簍給了對方,這纔回道:“常日裡上來也冇得啥事,乾脆就懶得跑,要買啥東西一次買好,也便利些。”

不過,慕貞這裡說的甘蔗,和宿世的那種紫黑皮的粗甘蔗可不一樣。

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