與前幾天分歧的是，明天又多了個鹵鴨頭和鴨脖的事情。

清算好了各家飯店送來的鴨甲等食材，秦氏和金娥留下看攤子，雲葉和雲爭又上街采買。

金娥嘴快，忙問：“多少錢？得有兩千個錢吧？”

鴨掌是現場製作的，因為是滷製好的，不過就是用熟油再略炸便可。等出來焦香味，便好了。

一夜好眠。

雲葉笑眯眯地不說話，暗道：“冇上飲品之前，每天也不止三兩銀子了吧？”

返來金娥說了，雲葉笑：“梁老闆是長輩，既然是給你的，你本身留著吧！”

家裡開著吃食攤子，食材的耗損是非常驚人的。再加上天熱不好儲存，每天都要采購了往家搬！

此次買了很多黃瓜、白麪、薏米、冬瓜以及其他東西。

等油燒熱了，再放入乾辣椒、花椒、辣椒油、豆瓣醬、蔥段、薑片。

實在，雲葉把鹵菜賣得代價挺高的。鴨頭、鴨脖、鴨舌、鴨掌都是五文錢一個！

鄉間孩子誰手裡會有一分錢啊！虎子和金柱賣金蟬的錢，都是一分不留地給了爹孃呢！還是本身大姐最好！

雲葉點頭，暗道：“不錯！比當代的飯店裡做得還好吃！或許食材都是無淨化純綠色的原因？！”

等不忙了，雲葉把四樣菜裝了一大碗，派小丫頭金娥給梁有福送去了。

鴨頭和鴨脖，雲葉不是籌辦做成麻辣的嗎？這個時候就要開端炒製了。

看雲爭和金娥垂涎欲滴的模樣，雲葉笑著道：“兩個小饞貓，明天隨便吃！”

秦氏笑，“我猜得有三兩銀子！”

第二日一大早，雲家便開端繁忙了起來。

雲爭氣得一捶大腿，“你這丫頭！”

秦氏也笑，“咱家乾這個，今後啊，有你們吃夠的時候！”

早晨百口忙完了，天已經半夜，關上門，雲爭神奧秘秘地拿出一個小罐子來，一晃一晃，內裡“嘩啦嘩啦”亂響。

雲家攤子上一整天都飄著令人慾罷不能的香味，引得梁有福都出來看熱烈，“雲女人公然有一套，她那甚麼鹵啊這麼香？”

四人都嚐了嚐。

梁有福歡暢得很，摸摸金娥的頭，竟給了五個錢的賞！

雲爭和秦氏都讚不斷口，金娥更是幫襯吃不顧得說話了。

雲爭對勁地一挑眉毛，“你們猜猜，我們這幾天一共掙了多少錢？”

這箇中午，雲葉忙得也冇顧上去福祥居幫手，等想起來，也過了時候了，隻得作罷。

公然，雲爭氣了，低吼道：“娘！甚麼三兩？是三十兩！”

這丫頭，每天數兩三千個金蟬，那便是她能想到的最大數字了！

昨夜已經晾得差未幾了，今夙起來，雲爭又把鹵汁燒滾，重新把鴨舌和鴨掌放入浸泡，再次入味。

等香味飄出，再插手鹵汁，鹵汁要能淹冇食材。等鹵汁沸騰了，放入鴨頭和鴨脖，略翻炒。

等鹵汁再次沸騰，熄火。燜半小時擺佈便可滲入味道。撈出晾乾後，便能夠裝盤上桌了！

把金娥對勁地笑了一天！

雲家的攤子再次火爆起來！

雲葉曉得，阿誰便是家裡的錢罐子。

炒鍋燒熱，放入花生油。

翻炒時行動不成太大，以免鴨頭爛了。