農家田園記事_魚肉丸子 首頁

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玉米的話,春秋家裡是有的,固然玉米合用於北方地區,但是他們楊家村的氣候前提也很不錯,一年能種兩季呢,他們楊家也有旱田,除了種玉米以外,另有大豆和花生。玉米的到確認是明朝李時珍的《本草綱目》中有記錄,因為春秋是中醫藥專業畢業,《本草綱目》也算是熟讀於心。但是對於土豆的話,春秋記得土豆應當是明末才傳入中國的,並且她也旁敲側擊的問過楊李氏,楊李氏對於這類高產的作物也很獵奇,隻不過也冇有傳聞過。

一旁看著的春秋:難為她二姐了,如許扯著脖子多累啊。

接下來的幾天,楊家終究將統統的稼穡都做完了。

“二姐,火彆太大,比及丸子都浮出水麵的時候喊我啊,我去做紅燒魚”春秋對著蹲在灶火台燒火的春花叮囑道。

春秋想了想,楊李氏他們要返來了,那還是端菜上桌吧,“二姐,我們把菜端上去吧”

“去吧去吧,頓時就能吃嘞”春秋將春花趕走後,內心好笑,她二姐向來到這裡就一向在問甚麼時候能吃,可真是吃貨,看著水裡已經沉底的丸子,春秋還是加快了手速。

“那你快點啊,我去燒火”春花看著還剩下一大半的丸子,內心有些擔憂甚麼時候能好。

“二姐,等一會兒煮出來就能吃了”春秋回過甚來看著身邊的春花,她已經感遭到了二姐那非常具有穿透性的目光,要不是這丸子是生的,她二姐真的早就開吃了。

公然楊李氏的威脅還是有效的,春花想到今後不能用飯就很驚駭,想了想,還是放棄了,她一會兒用飯的時候在吃就好了吧。

“等我都全都做完的”春秋回道。

“當然好吃了”春秋一臉自傲,“就像我們拳頭大小的丸子,白淨透亮,吃起來香軟適口,特彆是那味道,漬漬,包管讓你吃了還想吃”

“二姐,你去幫我燒火吧,紅燒魚那邊還冇好”春秋看著麵前捧著碗就冇有動處所的春花,伸手碰了碰對方。

春秋剛說完,春花就立馬動了,伸手拿起不遠處的笊籬就開端當真的打撈起來,春秋將一小盆的魚肉丸子分給春花一小白碗,這纔將剩下的重新倒入鍋裡籌辦做煮丸子湯。

澱粉有玉米粉和土豆粉兩種,首要用處是用來勾芡。

將洗潔淨的青菜放入滾燙的海內,又放入一些食鹽,春秋用勺子攪了攪,拿出一個大大的白瓷盆,盛了出來。

“噯”虎子點頭,端著碗就跑了。

“二哥,你的飯”春秋拍門。

“真的?那我們從速做啊”春花聽完描述,眼睛直直的看著春秋,嘴角已經不自發的流口水了。“快去摘菜去,我清算魚嘞”春花說完便迫不及待的將春秋手中的木盆搶了過來,反手抱到外邊台階處,坐在台階上目不轉睛的給魚開膛破肚,彷彿麵前的生魚就是那適口的魚肉丸子普通。

“嗯嗯”虎子和小石頭回過甚來猛點頭。

“二姐,三姐,飯菜好了嗎?虎子餓了”這是門外虎子的聲音俄然傳了出去,將不遠處正在打算的春花嚇了一跳,春花從速看著不遠處的三妹,發明三妹冇重視她這裡才鬆了口氣,不然三妹不讓她吃可咋辦嘞。

“那當然”春秋一臉必定“可好吃了,二哥你多吃點,我多給你盛了很多呢”

“去吧去吧,阿奶都返來了,我也要去用飯了”春秋擺擺手,她還要從速歸去用飯呢。

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