豬心、肝、肚、豬尾巴都上了色以後，放入從金雞鋪藥鋪買返來的八角茴香、香葉，另有黃酒、鹽。

夏收以後，村裡每家每戶都去鎮裡賣了白麪，隻留了極少的部分用來年節吃。王海家的地多，傳聞光是給鎮裡就賣了三千斤的白麪。

趙氏嚥了一下口水，接過李健安遞過來的筷子，一筷子夾了三塊肥腸往嘴裡塞，滿口的肉，油滋滋的，一點都不感覺膩。

趙氏問道：“不知你家能賣給我們家多少白麪？”

李快意就多放糖給鹵肉上色。

這下輪到豐氏震驚了，忍不住道：“你家的買賣真好。”

趙氏搖了點頭，“這太豪侈了。我看明個你們都拿到鎮裡去賣掉。”

這裡的糖模樣近似宿世的紅糖，但是不敷精純，甜度也低。

李敏寒捧著裝滿焦黃色一塊塊肥腸的碗，送到趙氏麵前讓她吃，“mm往內裡放了鹽，特彆香特彆好吃。我們剛纔都吃了。娘，你快吃。”

“我巴不得你們每天來打攪。”誰還會跟銀錢過不去。李家買的白麪越多，王家的支出就增加。

趙氏要回家，內裡的雨下大了，豐氏又想從趙氏的嘴裡探聽李家做的甚麼買賣，熱忱挽留。

豐氏摸索的問道：“你家都能買了？”

“這麼多。”趙氏目光有些震驚，真冇想到王海家留了這麼多的白麪，竟是自家的五十倍。

“對。我們家都吃到肚子裡。”李快意盤算主張夏天不賣肉食。

李精華笑嗬嗬道：“豐姨，到時我們兄弟就得打攪你們家了。”

李家兄弟第一次在縣城小集市賣炒肥腸，中間的菜攤就是長臉農夫劉柱擺的。

李福康從廚房躥了出來，站在屋簷下恨不得衝進雨裡，鎮靜的叫道：“娘、三弟，你們終究返來了。”

趙氏忍不住抱怨道：“你mm真是不會過，竟是讓你大哥、二哥買肉。”

做鹵肉要放醬油、糖。彆說縣城、鎮裡冇有醬油可賣，全部大周都城冇有醬油。隻要放糖。

“娘出馬自是談成了。”李精華開口說話，口水差點溢位來，從速去拿筷子夾豬腸吃。

李福康端著一碗熱水走進堂屋放在趙氏麵前的桌上請她喝水，笑道：“本來娘是想爹了。”

趙氏視線低垂，嘀咕道：“下雨天，我們不消做活還吃的這麼好，你們爹與你們二叔修建城牆非常辛苦，還不曉得吃甚麼呢？”