李山返回大廳跟趙氏道：“這丫頭，花那麼多銀錢弄兩個大石磨，不曉得要做啥買賣。”

漿水流在桶麵上裝有紅色紗棉布的木桶內裡，豆渣被過濾出來擺在紗棉布上麵，豆漿透過紗棉布流進了木桶。

“今個就磨點大米、玉米粒。”

李健安笑道：“雞、狗、驢子都能夠吃。那就好。”

“二叔，你有力量，你來磨這口。我去把驢子牽來磨另一口磨。”李快意說乾就乾，去隔壁把公驢牽來套上繩索，又讓李石取來十斤大米、一袋五十斤的玉米粒。

李福康提了提木桶，分量可不輕，笑眯眯道：“黃豆真是個好東西，能磨出這麼多豆漿、豆渣。”

趙氏有些倦怠，打了個哈欠，問道：“她在磨甚麼呢？”

“好哦。”李石看著石磨像在看玩具，滿臉笑容，躍躍欲試。

木架模具冇甚麼技術含量，對木頭冇有要求，隻要會做木工活就能做出來。

本來李石明天輪休，在明天就曉得李快意今早要做新的吃食，明天不歇息了，特地夙起來到後院。

一斤乾黃豆用水泡軟磨時再插手水，能磨出6、七斤的豆漿，以及六兩擺佈的豆渣。

張木工是其中年人，生著一張黑臉，平素不苟談笑，非常嚴厲，故意要跟李家交好，出的代價公道，李家先付了十個銅錢的定金，明日就能拿到貨。

石磨磨得是加了水黃豆，上麵是黃豆，這麼磨了幾下，磨口就流出來乳紅色的漿，說是漿，實在內裡另有豆渣。

泡軟的黃豆和水的比例是一比八，如果水放很多，漿太稀做不成豆腐腦，更是做不成豆腐。

“豆漿、豆腐腦是甚麼？”今個歇息，李家四個少年不消上書院，早早的就起來幫手，得知黃豆能磨豆漿、做成豆腐腦，都非常獵奇。

“現在磨出來的豆漿是生的，要燒開了才氣喝。生豆漿吃了會抱病。”李快意明天籌算用泡好的黃豆做出豆漿、豆腐腦之前豆腐讓家人吃，然後傳授做法。明天再開端售賣。

李精華腦筋最為矯捷，想到的是利潤，“黃豆一斤兩個銅錢，我們家賣豆漿、豆渣，一斤就算一個銅錢，能賣七個銅錢，能賺到五個銅錢。”

李快意對黃豆磨出來的豆漿做出來的豆腐腦相稱的自傲，宿世兩樣吃食深為北方人愛好。當代的燕城就是北方，氣候民風跟宿世的當代北方差未幾，信賴老百姓會喜好。

張木工的媳婦拿著銅錢，這筆買賣四十個銅錢呢，臉上笑開了花，熱忱瀰漫的大聲道：“李兄弟，感謝你想著我家。”

“磨玉米、大米。”

“好。你把玉米粒磨成細細的玉米粉。轉頭我們做玉米麪粥、玉米麪餅。”李家餬口好了，這些天老吃麪粉做的吃食，很少吃玉米做的吃食，這袋玉米粒還是本年新歉收的，磨成玉米粉做吃食必定很香。