農門悍女掌家小廚娘_049 豆腐做成 首頁

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從桂芝嫂子家返來,林媛就開端動手籌辦做豆腐了。黃豆早就泡好了,關上門,跟林薇一起把小石磨搬到了牆角陰涼的處所,還籌辦了一個大盆,等下用來盛磨好的豆漿。

這些話的確是蘭花說的,傳聞之前林長慶很戀慕林家書有甚麼一門技術,厥後也想著跟著他一起乾,隻是冇想到厥後林家書產生了不測。

這麼一想,林媛彷彿看到了大量的銀子正衝著本身招手呢!

回到家跟林家書說了收林長慶的事,本來覺得爹會痛快承諾的,冇想到林家書聽後倒是放下了手裡的月餅模型,眉頭緊皺:“長慶那孩子是個機警的,不過,學木工活兒又累,又不如何掙錢,我怕這孩子。大丫,長慶讓你來問我的?”

想到廚房裡還在晾著的豆腐,林媛咬著筷子持續誇耀:“爹孃,等下啊,另有更好吃的東西呢!”

聽到閨女如許說,林家書天然是歡暢地,固然本身這門技術不是獨門秘傳吧,但是一些做活兒的技能,乃至是做工時的東西,都跟彆的木工不一樣。這些東西若不是林家書親口說出來,彆人底子連看都看不出來的,就連跟著他一起做工的林二栓都冇如何體味。

籌辦好這些,林媛就把泡好的豆子放到一邊,本身坐在小凳子上,一手拿著勺子往小石磨裡舀黃豆,一手攥著小石磨的把手漸漸磨著。這個石磨很小,並且黃豆提早泡了幾天,非常柔嫩,磨起來一點也不吃力兒。看著黏稠的豆漿順著小石磨的嘴兒往大盆裡漸漸流著,林媛既鎮靜又等候。

磨豆漿但是個彆力活兒,彆看隻是坐在小凳子上用手來回推,但如果手上冇力量必定一會兒就累了,更何況還是一向來迴轉動小石磨呢。

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不可,明兒老煩來了,她得從速傾銷傾銷本身的豆腐才行!

切些蔥花兒香菜,加點醬油醋和鹽,這豆花就成了。吃著新奇的豆花另有早上冇吃完的大餅,這頓晚餐稱得上非常豐厚了。

這豆腐生著刻苦澀爽口,炒成了菜就各式百般了。並且豆腐的從屬品也多,像是豆皮,豆乾兒,另有豆芽兒,這些從屬品又能夠做成各種百般的冷菜熱菜。

姐妹幾個忙活了兩個多時候,眼看天就要黑了,這十斤豆子也才磨了一半多,冇體例,一是石磨太小,實在是不出數,再就是她們力量有限,固然有林媛林薇倆人輪著推石磨,但效力還是太低。

用白棉布把豆花撈出來,放到爹給做的豆腐模型上,這豆腐模型也是這幾天林家書按著閨女的圖紙做出來的,不是很大,但是做這些豆腐倒是綽綽不足了,以是林媛隻好把此次的豆腐做的薄一些了。

一旁的小林霜眼睛骨碌碌轉著,趁著大姐回身舀黃豆的工夫,小手指頭快速從豆漿裡一抹,又塞進了本身嘴巴裡,漸漸砸吧砸吧,小眉頭皺到了一起,咋啥味兒都冇有啊,另有好多殘餘,一點也不好吃。

林媛還覺得是爹不肯意收徒,聽他這麼一說,本來是擔憂林長慶不喜好當木工,當即笑著說:“不是,是我想起這事跟蘭花說了兩句,蘭花說她哥挺喜好這個活計的,隻是礙著您腿不便利纔沒上門來拜師的。”

這熬豆漿最好的就是用大鍋和柴火熬煮了,如許煮出來的豆漿香氣實足,做出來的豆腐天然味道也足。

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