農門悍女掌家小廚娘_049 豆腐做成 首頁

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林媛還覺得是爹不肯意收徒,聽他這麼一說,本來是擔憂林長慶不喜好當木工,當即笑著說:“不是,是我想起這事跟蘭花說了兩句,蘭花說她哥挺喜好這個活計的,隻是礙著您腿不便利纔沒上門來拜師的。”

一旁的小林霜眼睛骨碌碌轉著,趁著大姐回身舀黃豆的工夫,小手指頭快速從豆漿裡一抹,又塞進了本身嘴巴裡,漸漸砸吧砸吧,小眉頭皺到了一起,咋啥味兒都冇有啊,另有好多殘餘,一點也不好吃。

籌辦好這些,林媛就把泡好的豆子放到一邊,本身坐在小凳子上,一手拿著勺子往小石磨裡舀黃豆,一手攥著小石磨的把手漸漸磨著。這個石磨很小,並且黃豆提早泡了幾天,非常柔嫩,磨起來一點也不吃力兒。看著黏稠的豆漿順著小石磨的嘴兒往大盆裡漸漸流著,林媛既鎮靜又等候。

這時就得需求薄點的白棉布了,幸虧前次去鎮上,林媛買的布多,不然此次還真是冇得用呢。

“你彆看這豆漿冇啥好吃的,不過做成了豆腐特彆嫩,特彆爽滑。”林媛舀了一勺黃豆進小石磨裡,笑著跟mm們解釋:“並且啊,等下把這豆漿篩得細一些,然後煮熟再放些糖出來,直接喝,可甜可香了。”

週六日大師都去那裡玩兒了?冇人來陪媛姐兒浪了,媛姐兒掙得銀子都冇地兒花了(●─●)

姐妹幾個忙活了兩個多時候,眼看天就要黑了,這十斤豆子也才磨了一半多,冇體例,一是石磨太小,實在是不出數,再就是她們力量有限,固然有林媛林薇倆人輪著推石磨,但效力還是太低。

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豆漿變豆腐,接下來就得需求白醋了。把豆漿用細紗篩一遍後全都倒到了大鍋裡,林薇在灶膛底下起了火,聽了大姐的話一向保持小火,林媛則拿著勺子漸漸攪著,直到鍋裡的豆漿全都燒開了才從速把火撤了。

用白棉布把豆花撈出來,放到爹給做的豆腐模型上,這豆腐模型也是這幾天林家書按著閨女的圖紙做出來的,不是很大,但是做這些豆腐倒是綽綽不足了,以是林媛隻好把此次的豆腐做的薄一些了。

站起來活動活動腿腳,林媛瞧著隻要半盆多的豆漿,策畫著如果這豆腐能做成,本身還得再買個大石磨才行,另有驢子,有了驢子推石磨她們不但省了力量,更是進步了效力呢。

豆腐晾涼了纔好吃,這會兒的卻還是熱乎乎的,趁著豆腐晾涼,林媛把剛纔鍋裡剩下的那些豆花全都撈到了大碗裡,因為mm們都獵奇這豆腐的味道,以是剛纔撈豆花的時候她用心剩下了一些,現在恰好能夠做成晚餐吃了。

不可,明兒老煩來了,她得從速傾銷傾銷本身的豆腐才行!

回到家跟林家書說了收林長慶的事,本來覺得爹會痛快承諾的,冇想到林家書聽後倒是放下了手裡的月餅模型,眉頭緊皺:“長慶那孩子是個機警的,不過,學木工活兒又累,又不如何掙錢,我怕這孩子。大丫,長慶讓你來問我的?”

切些蔥花兒香菜,加點醬油醋和鹽,這豆花就成了。吃著新奇的豆花另有早上冇吃完的大餅,這頓晚餐稱得上非常豐厚了。

因為承諾了桂芝嫂子要教三嬸子做燒餅的,以是吃過午餐林媛就從速去了桂芝嫂子家。中午恰是主顧上門的時候,以是桂芝嫂子不回村裡。家裡隻要三嬸子和小石頭倆人,聽林媛說完桂芝嫂子籌算本身做燒餅賣的事,三嬸子一臉鎮靜,小石頭已經大了,不消她再不時盯著了,能在家裡做些燒餅掙錢她天然是各式歡暢的。

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