“啥是殺豬菜？”週三郞不明白，“不是殺豬飯嗎？”

誰知就在雲香要去鎮上的頭一天早晨，家裡出事了。

這裡管的飯就是用豬肉炒幾個菜罷了，用的肉很少，飯倒是管飽，並冇有殺豬菜一說。

“唉，等等！”雲香叫住了要走的周老五一家，“這些你們帶歸去。”

雲香把肉塞到了週三郞手裡，又把另一塊差未幾的肉給了劉成禮。

等周老五爺四個忙活完，天都已經黑透了。雲香過來道，“今兒個天晚了，明天中午成禮叔你叫著你們一家子，週五叔也帶著你們一家子來吃頓殺豬菜。”

周老五擺擺手，“多了。你們家也不敷裕，我們明天來吃一頓便能夠了。”

“雲香，你家的飯菜可真好吃，今後你家再殺豬可必然記得找我爹啊！”週三郞臨走還不斷的叮囑。

“嬸子，那小巧繡莊是初八開的門，我籌算十四去。你們十三早晨就把東西清算好，我十四走之前去拿。”雲香也籌算去鎮上看看，趁便給付大少送點野豬肉。年前的時候，付大少專門找人送來了幾盒子省會的點心，她也冇有來得及給回禮。恰好野豬肉還算是新奇，不如就送些去給他嚐嚐。

“雲香！”梅姐進了廚房，就跑到大鍋前，“這可真香！我們老遠就聞到了！週三郞的口水都要流下來了。”

普通殺豬匠來家裡殺豬，要管一頓飯，還要給八十文錢，彆的豬頭、豬腳、豬下水之類的也會挑著給一些。

劉成禮也曉得一些，便點頭勸道，“你就拿著吧，明天中午記得來吃殺豬菜。我也冇有吃過呢，不過雲香做飯的技術但是冇有話說！必定好吃！”

“爹，我瞅著那雲香丫頭也是個好的，這說話辦事比個大人都好。”周大郞對雲香印象深切。

雲香把鹵好的豬下水撈出來切好，順手捏了一片塞進了梅姐的口裡，梅姐挑著眉豎起了大拇指，“真好吃！”

雲香一家自從開端做胭脂以後，就把做盤紐的活先容給了劉成禮家。他們家的女人多，做活也快，冇事的時候能夠做一些賺點脂粉錢。當然現在的盤紐已經冇有五文錢一個的好代價了，隻要三文錢。不過三文錢也很多了，劉成禮家的四個女人，如果冇有事做，一天能做一百多個。因為過年，鋪子也都收了起來，以是雲香已經有十來天冇有去過鎮上了。

本來雲香還給割了一塊約五斤重的肥瘦相間的野豬肉。雲香曉得這裡的人都愛吃肥一些的肉，專門挑著切的。“拿著吧，彆客氣，記得明天早點來。”

“這可不可！”周老五後退兩步，“隻把這豬腸子給我得了，哪家也冇有給肉的。”

雲香笑了起來，“未幾。你們還幫手把豬給抬返來了呢！晚餐都冇吃完就來了，也應當多哪一些的。再說，我們家也過起來了，不像之前了。”

雲香笑著接過雲蓮遞過來的大海碗，送到了週三郞手上，“這個拿歸去給你娘、你嫂子和侄女吃。”

雲香送走了人，便和雲蓮兩小我開端豆割豬肉。殺豬菜本領東北名菜，是過年殺年豬的時候吃的。內裡要放酸菜、血腸和豬大腸的。但是雲香不喜好措置豬大腸，乾脆把它整幅送給了周家。這裡也冇有吃酸菜和血腸的風俗，隻能用另一種體例來做了。

明天來的人很多，劉成禮一家七口都來了，周老五家卻隻來了昨夜的四小我，雲香一家六口，滿滿的兩桌子。當然明天的菜色也很好，除了壓軸的殺豬菜，另有效豬下水做的鹵水拚盤，再來個辣子豬肺，炒豬肚。再配了兩個素菜，量大又好吃，把周家的三個小子吃的直打飽嗝。