此次做菜乾的事情，設法也挺不錯，趙鬆柏兄弟倆，又豈會分歧意。

第83章 配料

前些日子家裡冇菜吃，彆人家送來的鹹菜中，就有吃到哪個味兒，冇菜吃時，也不能嫌棄彆人家的菜難吃，不過她本身做，必定不會做成那樣。

以是趙鬆樹也不消每天去鎮上，而趙鬆梅也開端做鹹菜了，地裡的菜已經成熟，不摘下來，也輕易壞掉，倒不如做成鹹菜，能夠儲存好久。

那伴計倒也未幾問，隻說道：“我跟你們說，這藥啊，可不能亂花，必然要聽大夫的，不然會吃出題目來的。”

這體例是最簡樸的一種，幾近家家都是這麼做的，乃至有的人家，舍不很多放鹽，隻放一點意義一下，乃至於醃出來的鹹草帶著股酸味兒。

不過想到辣椒，她倒是有些馳念，可惜這個期間，還冇有辣椒呈現，她再如何想，也是冇有體例的。

為此，她想到一個主張，鹹菜做一點，夠家裡人吃就行了，其他的豆角、茄子，能夠曬成菜乾，這個好儲存，且味道還不錯。

逢集賣菜，兄弟倆又是一起去的，主如果菜太多，趙鬆樹一人是搬不動的，趙鬆柏跟著一起，兩人搬搬抬抬的，倒也勉強能行。

此次賣菜跟前次也差未幾，最後剩下一點賣不出去，兄弟倆又去了劉家藥鋪，當然此次是為閒事。

地裡的菜，也多是以豆角和茄子為主，她先是用豆角做了兩罈子的酸菜，放在家裡漸漸吃，很多人家也是做酸菜的，不過口味不一，她做出來的酸菜，幾個哥哥們都還愛吃。

但就算如許，地裡的菜也是吃不及的，就算拿去賣，一天也不過二三百的量，而這兩天，倒是一下子就摘下七八百斤來，賣也賣不過來。

這話說了也是白說，兩兄弟混不當回事，要曉得小梅子能曉得那麼多種藥草，乃至還用藥治好了老邁的傷，想來對藥也是曉得幾分的，她又如何會亂花。

當然了，她所說的曬成菜乾，也不但是直接拿來曬的，那樣曬出來的菜，跟柴禾差未幾，還如何吃。

兩兄弟算好賬，時候也不早，都冇想再做逗留，直接跟伴計告彆回家，不過臨走之時，倒是又將悄悄將所剩的菜，都給留在了藥鋪裡，冇跟伴計明說，伴計天然也冇有發明。

四畝地加兩畝坡地，算起來一共是六畝地的菜，同一時候成熟，拿去賣也隻是逢集才氣賣掉的，平常時候不趕集，鎮上的人也未幾，菜拿去鎮上也賣不掉。

不過花椒倒是能夠放一些，花椒一樣還冇有融入餬口，不過野花椒倒是存在的，她在後山上有看到過，不過當時飯都吃不飽，她哪另故意機去揣摩這一味調料，所幸現在能用上。

趙鬆梅天然就揣摩著曬鹹菜了，不過量太大了點，如果全做成鹹菜，都冇那麼多罈子來裝的，何況交來回回家裡都買了好幾個罈子了，固然一個罈子也值不了多少錢，但家裡也不能滿是鹹菜罈子吧。

待到伴計抓好所需藥材，算好了錢，都不是甚麼要緊的藥材，代價天然也算不上貴，不過明天賣菜所得，倒是全都花出去了，代價好幾百文，當真說來也不算便宜。

這麼一想，腦筋裡也就冒出配料方劑來，白芷、陳皮、丁香、砂仁、草果、桂皮、茴香……

何況當初拿來的藥草，這位伴計還都不熟諳，被他直接當作了野草，真要提及來，這伴計還不敷自家小妹懂很多，以是他的話，兩人左耳進右耳出，完整不過心。