第83章 配料
逢集賣菜,兄弟倆又是一起去的,主如果菜太多,趙鬆樹一人是搬不動的,趙鬆柏跟著一起,兩人搬搬抬抬的,倒也勉強能行。
那伴計倒也未幾問,隻說道:“我跟你們說,這藥啊,可不能亂花,必然要聽大夫的,不然會吃出題目來的。”
待將兩人送出門口,再折返來時,才發明那桌上那一堆的菜,伴計臉上不由堆起苦笑,前次才被劉大夫說叨一頓,今兒又來!
“冇誰抱病,就是買來有效。”小五交代好的配料,可不好隨便流暴露去,隻能這麼含混的說道。
此次賣菜跟前次也差未幾,最後剩下一點賣不出去,兄弟倆又去了劉家藥鋪,當然此次是為閒事。
“買藥,誰抱病了?”一聽是端莊事,伴計也不再膠葛前次的事情了。
不過想要做得更好吃,天然是要在那一鍋湯水內裡下工夫,她就想起自個曾經做過的鹵味,如果配那麼一副湯料,來滾菜,雖說隻是這麼滾一滾,並不太入味,但沾了這一點味兒,做出來菜乾,天然更有味道。
“嘿,你們倆又來了,我前次叫都叫不住你們……”伴計跟兩人更加熟稔,一見麵也不消客氣號召,直接說開來。
為此,她想到一個主張,鹹菜做一點,夠家裡人吃就行了,其他的豆角、茄子,能夠曬成菜乾,這個好儲存,且味道還不錯。
趙鬆梅天然就揣摩著曬鹹菜了,不過量太大了點,如果全做成鹹菜,都冇那麼多罈子來裝的,何況交來回回家裡都買了好幾個罈子了,固然一個罈子也值不了多少錢,但家裡也不能滿是鹹菜罈子吧。
做鹹菜的體例,她會好幾種,都不消跟人學,據她所體味,村裡人普通做鹹菜的體例,都是將菜切碎了,拿鹽醃一醃,就直接曬乾,然後放罈子裡裝起來,如許存放起來,能吃一年,到來年再做新的。
這些東西實在都是中藥,配在一起利用,倒是彆樣的味道,可惜冇有辣椒,不過也不感覺遺憾,她本就是做大眾口味,放了辣椒,一些人會感覺吃不慣的。
此次做菜乾的事情,設法也挺不錯,趙鬆柏兄弟倆,又豈會分歧意。
以是趙鬆樹也不消每天去鎮上,而趙鬆梅也開端做鹹菜了,地裡的菜已經成熟,不摘下來,也輕易壞掉,倒不如做成鹹菜,能夠儲存好久。
當然趙鬆梅在家的職位,也非常首要,要曉得當初藥草的事情,就是她發起做起來的,為家裡賺了這一筆,不然他們現在還在為吃喝犯愁呢,又哪會有錢買下四畝地,讓日子過得現在這般安穩,以是老邁老二,也都冇把她當作普通的孩子來看。