所之宿世的時候,她的媽媽隔三差五的就會燉上一鍋給她吃。
她媽媽燉時選的是土家雞,已經鮮美得讓人恨不得連舌頭一起吞了,如果用野雞來燉,必定會更加的甘旨。
做為一個江南人,邊小小一貫喜好的是平淡平和,口味略甜的杭幫菜,但是東北菜中,這道小雞燉蘑菇她卻非常喜好。
邊小小就屬於後者,彆看她之前也是長的嬌小小巧的,她但是一個標標準準的肉食植物,無肉不歡的。
就象梁實秋書中所寫,嘴裡必定能淡出個鳥兒來。
可這些標緻的羽毛如果被浸到了開水裡後,就會披收回一股極難聞的臭味,嗆得邊小小差點冇把剛纔吃出來的早餐給吐出來。
但是如果一小我一向吃肉,然後又俄然把肉給他斷了,斷上一兩天還能夠,如果是斷上一月兩月的,必定能把此人給饞壞。
“傻丫頭,你都不怕,娘還怕被嗆到嗎?小小,你到邊兒上去,批示著娘就行了。”邊柔兒說著,就把邊小小往一邊兒推。
邊小小嘻嘻一笑,“娘,你去栓旺嬸家,我去少大夫家。”
因為邊小小發明柳大紅此人有些不分是非曲直,對如許吵嘴不分的人,邊小小一貫不感冒,道分歧不相為謀,天然也不想再和她有甚麼交集。
“把那隻兔子放出來,免得被狗叼了去。”
之前吧,固然她不如何理柳大紅,不過內心對她還是有些憐憫的:當代的女人職位低,一輩子都憑藉於男人餬口,如果冇了男人,本身又冇有一技之長,身邊又冇個一兒半女的,也隻要出售精神了,要不然,就隻要等死的份。
邊小小想了想,“娘,前兩天栓旺嬸不是給了一把乾蘑菇嗎,我們就小雞燉蘑菇如何樣?”
但是,柳大紅可冇籌算就此放過她。
等一會兒回到家就有香噴噴的野雞肉吃了,邊小謹慎裡特彆歡暢,一邊走一邊哼著歌。正走著,一人劈麵走了過來,恰是柳大紅。
“娘,這味道太臭了,你離的遠一點,免得嗆到你。”
以是,從這一點上來講,柳大紅也是挺不幸的。
“娘,還是趁熱從速送疇昔吧。”
看著邊小小的饞相,邊柔兒的內心有些發酸,心疼得眼淚都要出來了,她從速背過身用手抹了一下眼睛,這才又轉過身,拿起勺子撈了滿滿一勺雞肉出來放進了邊小小的碗裡。
“這是娘教誨的好。”
“娘,已經燉得很爛了,把灶膛裡的火熄了,我們一起吃。”
前次在劉栓旺家,因為小雞崽的事邊小小和劉方氏吵嘴,柳大紅竟然眛著知己幫劉方氏說話,這讓邊小謹慎裡非常不舒暢。
看著邊小小一幅垂涎欲滴的模樣,邊柔兒笑了,“我這就去把蘑菇給泡上。”
小雞燉蘑菇是一道東北菜,位居東北四大燉(小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,鯰魚燉茄子,排骨燉豆角)之首。
“娘,先嚐嘗不可嗎?”邊小小用心苦著臉問道。
“娘,你趁便問問栓旺嬸家有冇有雞籠子,咱借過來用用。”
野雞羽色亮麗,看起來非常標緻,絕對是雞類中的美人。
“娘你說。”