小二嚇得連連擺手，“客人是我們的衣食父母，您就是借給小的一百個熊膽，小的也不敢對客人做負心的事啊。”

萬掌櫃看邊小小年紀雖小，可說話倒是一板一眼的，看上去不象是拿他取樂，便恭恭敬敬道：“女人不防說來聽聽。”

少離點頭，“君子愛財，取之有道，你不偷又不搶，憑著本身的點子掙銀子，這不叫貪財，這叫本領。”

“說實話，味道還能夠，口感倒是普通，遠不及我之前吃過的一種烤鴨。”邊小小照實答道。

邊小謹慎裡不由一動。

“掌櫃的，我也不跟你兜圈子了，我這裡有一個彆例，能讓你將這烤鴨做的比現在好吃一百倍，是真正的香酥肥美，不知掌櫃的有冇有興趣？”

邊小小夾起一塊烤鴨，“就味道方麵來講，還算是當得起這招牌菜的名聲，但是如果論起口感來，就有點強差人意了。”

“當然。”少離說完，鼓掌叫來了內裡服侍著的小二，“費事小二哥請掌櫃的過來一下。”

少離笑，“你倒是個會做買賣的。”

掌櫃的傳聞是少離找他，倒也不敢怠慢，很快便過來了。

“外皮是脆的，肉肥肥嫩嫩的，並且吃的時候，也不是如許切成塊直接端上來，而是片成薄片，吃的時候蘸點麪醬，加些蔥絲，然後用一種特製的麪皮裹了便能夠吃了。”

如許養上半個月擺佈，便能夠按你們的體例停止烤製了。”

“你的意義是能夠試一試？”

“少大夫，聽小二說您找我？”

不過，傳聞全聚德的烤鴨在烤製前，都是要顛末一道“填鴨子”的工序，把鴨子養得肥肥的，烤出來的肉天然肥美鮮嫩。

上來的這盤烤鴨，醃製的倒是挺入味，但是吃起來有些柴，遠不及全聚德的烤鴨那般外酥裡嫩。

邊小小笑了，“小二哥，你曲解了，少離叫你去請掌櫃的，是因為有一件事想要與他籌議一下，跟你冇有一點乾係。”

填鴨要每天定時定量，並且還要包管有充沛的水給它們喝，為包管消化，還要每天擯除它們讓它們活動活動。

“我這個彆例，但是咱大月國的獨一份，我也是費了很多的心神探聽來的，掌櫃的，不如我三十兩銀子賣給你如何？”

小二承諾著去了，邊小小和少離一邊兒喝茶說著閒話，一邊等著上菜。

邊小小滑頭地一笑，“掌櫃的，我這個彆例，可不能白白說給你聽。”

少離笑道：“她在用心逗你呢，快去吧。”

“味道如何樣？”

“女人的意義……”

想來這個年代，大師做烤鴨的體例應當都是大同小異，如果她把全聚德製烤鴨的體例賣給得勝樓的老闆，不知這位老闆會不會有興趣？

一想起那香嫩的北京烤鴨，邊小小忍不住要流口水。

“不做負苦衷，不怕鬼拍門，你這麼驚駭，是不是之前做過甚麼負苦衷怕掌櫃的曉得啊。”邊小小逗小二道。

小二一溜煙的跑了。

邊小小將口中的鴨肉嚥了下去，“想聽實話？”

之前我曾碰到過一個怪傑，他平生最大的愛好就是吃，差未幾已經吃遍了各國。他曾對我說過一個彆例，他說如果按著這個彆例，做出來的烤鴨絕對是肥而不膩，讓人愛不釋口。

少離聽了，倒是來了興趣，“你之前吃過的烤鴨是如何的？”

少離伸手指了指邊小小，“是這位小小女人找你。”