也就是一刻鐘的時候，煎的冇了水分的肉鋪就出鍋了。想了想，她就把盤子裡的肉鋪端進屋去，尋了前次剩下的蜂蜜塗抹上去。這下，鮮香撲鼻，聞的炕頭上的李氏都忍不住起家問了話。

賬目是她親身記的，加上又她開的用阿拉伯數字開的“貨條”，以是結算時候非常順利。不說外人不曉得她寫的是如何回事兒，也等閒改不了，便是那些來賣藥的，自個內心可不就有本身的算盤呢？

屋裡的人還冇說完話，就聽得內裡有了動靜。聽聲音，像是村裡要結賬的嬸子們來了。

這聲音雖說是帶著笑，可如何聽如何刺耳，如何想如何刻薄。

“玉娘啊，這是嬸子送來的藥材，雖說有些嬸子自個給你摘洗從速了，可你儘管按一兩二文錢算就行了。”

“娘，現在家裡的銀錢固然未幾，可也不至於拿了我們的身材去拚。不說豬肉脯能不能製成，是不是會添了進項，起碼柴胡是實打實讓我們拿到了錢。過幾日就到了十一月，每個集上去一趟，進了臘月如何也能攢下三兩銀子。”崔玉內心感慨掙錢不易，嘴上卻細細勸說著李氏。實在之前在乘車時候她也跟陳大叔探聽過鎮上的行情，普通菜館裡研製出一道新菜品，掌廚的徒弟都能得了二兩賞銀。剩下的門路，就是雜貨鋪跟零嘴鋪子，或是那些有錢人家常去的戲園子了。

隻是王英倒是個麪皮厚的，她底子不感覺自個來這麼一茬是不是刻薄，歸正能換了錢就行。她探身走到桌子前，一臉假笑到：“嬸子也是心疼你是個冇爹的孩子，想著錢給誰掙也是掙，不如就給你添點進項吧。”

李氏甚麼時候走的崔玉並不曉得，不過半睡半醒的時候，她可就揣摩起了宿世在宿舍偷偷跟舍友做豬肉脯的事兒。當時因著宿舍冇有錫紙跟烤箱，她們幾個就揣摩著刷蜜直接煎，成果做出來的要也並不比內裡買的差。

李氏靠在炕頭上，一邊打絡子一邊透過窗戶看著內裡忙活的閨女，感覺現在的風景就跟做夢似得。之前她看到閨女剁肉的時候，另有些指責她華侈，但瞧見方纔虎子阿誰樂嗬樣，她又感覺那些都無所謂。

豬肉脯本就有這麼個特性，在煎製的時候奇香非常，香氣很輕易飄散，可謂十裡飄香。這不，還冇到過一會兒呢，虎子可就迫不及待的抱了三妮躥返來。

提及來這倒也是偶爾的設法，之前去給虎子他們買麥芽糖，瞧見吃食鋪裡固然種類很多，卻鮮有肉食小零嘴。問了李氏才曉得，這裡底子冇有肉鋪這物件，最多就是富人家纔會常買的果脯生果乾。

彆說是潔淨了，內裡還稠濁了很多雜草枝葉，有的已經發乾了，隻怕塞進灶膛裡都能著火了。

崔玉不曉得她內心的計算，倒完了水潔淨爬上炕鑽進了被窩，順帶著也敞了敞被子給李氏蓋上一些。前些日子她夜裡總要起來照看柴胡，這兩日又總掛念著菜地也睡不好，李氏心疼她，就把三妮留在了正屋睡。

“好，給三妮。”崔玉把手上的半邊肉脯撕成小條，放了一半進本身嘴裡嚐了嚐味道，然後就開端細細的喂三妮。三妮得了好吃的，眉開眼笑的非常奉迎的衝著大姐的臉上就香了一口。引得一家人，又笑起來。

第二天一早，崔玉簡樸的熬了些粥，處理了一家人的早餐題目，然後瞧了瞧菜園子裡的環境，這纔開端剁肉餡。隻是這裡冇有保鮮膜跟磨具，以是隻能用刀背幾次砸著剁。並不剁爛，卻生生把肉片砸的均勻一些。