夏季裡年三十,又冇有電視跟電腦,以是天然就冇甚麼可消遣的。以是崔玉早早的拿出了之前籌辦好的零嘴,點了油燈,讓大夥兒一塊圍到了正屋炕桌邊上。
把之前留好的後腿肉細細的切成小丁,用花椒水跟鹽巴醃上,等她回身剁完肥肉時候,才尋了些麪粉放出來攪拌好。想到宿世吃的香酥肉塊,她還真就要忍不住掉口水了呢。
肉香味伴跟著花椒水跟麪粉被炸的香氣兒散出來,但是引的李氏都忍不住多看了幾眼。這類用飯,她哪見過啊,本來就是奇怪的肉塊子,還往油鍋裡下不香纔怪呢。
雖說虎子也會搭手揉麪蛋蛋,可到底乾活兒的主力軍還是李氏跟崔玉。倆人一個擀麪一個包,加上三妮在邊上給按麪糰,冇多久一小盆的肉餡就被包完了。
虎子去讀書的事兒這麼著就算是定下來了,崔玉跟李氏的心忽悠一下子也算是鬆閒下來了。雖說今後另有的熬,可到底感覺日子會超出越好的。
香噴噴的東西俄然被塞到嘴邊,李氏下認識的就張嘴吞了一口,“還真好吃呢,比自家灌得灌腸還香呢。”
臘月二十九,也是舊年最後一日的時候,李氏早早就跟崔玉籌辦起了上墳的事兒。陳河溝兒的風俗,舊年最後一日帶了物件去拜祭先人,也是為的不讓那邊的人回家折騰。
“娘,咱留下兩頓要吃的,剩下的就凍到西牆根那得了。轉頭啥時候吃啥時候煮,也不怕放壞了。”
李氏也曉得一家人吃不完這麼多,隻怕這都夠吃到初幾今後了。以是她從速去幫著尋了倆大筐子,等崔玉放下餃子後蓋好又拿石頭壓住。過年時候,村裡的貓狗都是在各家亂竄的,摸到啥都能給你叼跑了,用石頭壓住還能防了那些牲口來糟害。
提及來倒不是李氏不上手做菜,而是那蘑菇本來就是金貴的物件,她一是不會做二也是有點怕做壞了糟蹋了東西。要曉得,那蘑菇崔玉往八寶樓賣一斤就要一百五十文錢呢。就如許,還供不該求。
李氏就算再疼孩子,到底不捨得用東西,以是最多也就是和麪或者弄幾個家常的菜。而崔玉但是想著,辛苦了一年了,現在就該好好豪侈一番。
氛圍彷彿還持續著莫名的沉重跟哀痛,直到進了自家的院門,李氏才抬起胳膊揉了揉自個發乾的眼眶,笑著讓大夥兒進屋去吃點東西。
等把屋裡的案板收了,然虎子把炕桌上的麵掃潔淨,崔玉可就開端籌措著端菜了。
村裡各家這會兒也都熱烈起來了,有在外頭做工返來買了炮仗的,這會兒也開端時不時的點倆根了。大夥兒都是就著桌上豐厚的飯菜,守著本身家的人,和樂高興的過起了年。
“爹,今兒我們來看看您,給您送點吃的用的,您可記得來拿。”崔玉從籃子裡拿了之前炒好的肉菜,又取了酒壺倒了四杯酒,等擺好了今後才恭敬端方的叩了頭。
臘月最後幾日,不過是做些吃食。崔玉得了工夫,炸土豆片炸雞塊天然都不會落下。就這麼著,眨眼之間可就到了年三十兒。
到底是走了很多年了,她就算再悲傷也挺過來了。
不管話是如何說的,歸正這會兒崔玉是拿了火摺子點了蠟燭,除了李氏以外的三個孩籽實實在在的跪在了黃泥土地上。