“混鬨！”立春第一個分歧意，“立夏，又不是隻要你是哥哥。我纔是大哥，mm想吃，把我那份兒給mm纔對。”

元小滿也跟著笑了，“東西我都籌辦好了，再攤點兒煎餅就成，冇甚麼要幫手的。”說罷揉了揉立夏和立秋的發，把懷裡立冬交給立秋，溫聲說：“你們幫姐姐照顧好立冬，就是幫了大忙了。”

元小滿從陶罐裡撈出酸菜，裡外沖刷潔淨了，切了幾片鋪在案板上，切成小碎末，放到碗裡，最後開端做煎餅果子的醬汁。

“好吃，姐姐，我還想吃！”立秋將手上掉的果子碎渣也舔潔淨，還是感覺不過癮，張口就要元小滿要吃的。立夏悄悄罵了一句冇出息，卻也跟著看向元小滿，眸子裡儘是期翼。立春被兩個弟弟冇出息的模樣逗笑了，“姐姐，這煎餅果子做著費事不？需求幫手不？”

“就是，我的那份兒也能夠給mm。”立秋哼了一聲，抓了一份兒煎餅就要送給立冬。元小滿抱著立冬悄悄搖了點頭，笑道：“不是塊兒煎餅果子，我不過是先做上一個嚐嚐味道，如果好吃了，我待會兒多做點兒就是了。立冬還小，吃不了這個。立秋，你都拿了，趁熱吃了吧。”

立秋最貪吃，現在也忍住了本身想抓著煎餅吃的慾望，抓著桌子邊說道：“姐姐，這就是你說的煎餅果子？”

眼下村莊裡是冇人曉得煎餅果子，她如果開端賣就是獨門獨戶，保不齊有人見了眼饞過來偷學著做。煎餅果子做起來也不算特彆難，細心揣摩還是能摸出點兒門道，元小滿思來想去，也就隻要這煎餅果子裡的醬汁算是特彆，能不等閒被人學了去，她還得在這醬汁上多花花心機。

然後便能夠開端做雜糧煎餅了。元小滿先挖了一碗剛買返來的兩摻麪粉，又挖了半碗綠豆麪，三種麪粉倒在盆裡，加了小半碗水，拿著筷子順著一方向攪拌，這如果換了方向，輕易讓麵懈，如許弄出來的煎餅不筋道，少了口感。

元小滿還是把鏊子架到火上，等著火燒熱了，鏊子上滴上一滴油，舀了一勺麪糊放到鏊子上，操縱勺底在鏊子上轉圈放開，鋪成一張完整煎餅，再把多餘麪粉颳走。小鏟子時不時鏟著四邊，包管煎餅不糊到上麵，看著快好了打上一個雞蛋，弄碎放開，用刷子刷上一圈醬料，擺上兩個油炸果子，撒一把蔥花再包起來，一個煎餅果子算是好了。

元小滿翻了翻家裡的醬料，也就豆瓣醬和芝麻醬兩種。豆瓣醬是家裡本身做的，芝麻醬是村莊裡打芝麻的時候換來的，冇有甜麪醬，怕是做不出阿誰味道。她這搜腸刮肚好一怔想，試著用豆瓣醬兌上芝麻醬，味道奇特，少了幾分甜辣味兒。

立秋看看手中的煎餅果子，嚥了咽口水，果斷地把果東西送到元小滿麵前，“姐姐，你先吃。”這煎餅果子是姐姐做的，理應她先吃。

這醬汁味道重了會擋住煎餅的香味兒，如果淡了則會讓煎餅冇味道，她拿醬油和辣椒調了醬汁，嚐了嚐味道，又添了兩勺豆瓣醬，這下味道總算是對了。這下就剩下攤煎餅了。

立夏艱钜地移開目光，看向立冬，神采柔嫩下來，“姐姐，我不餓，把我的那份兒給mm吃吧。”

等雜糧麪糊攪拌的差未幾，一根筷子能插出來不倒，算是攪拌好了。這麪糊要放上半個時候，元小滿趁著這時候籌辦其他東西。這夏季冇甚麼綠菜，她就隻洗了點兒蔥，切成蔥花放到一旁，想著之前吃過的煎餅果子都由鹹菜，她這裡冇鹹菜，放上點兒酸菜開胃也成。