第59章 不算大事

陸沉手裡提著一個措置好的豬腿，長腿一邁就跨過籬笆，走出院中。

土豆燉雞塊需求漸漸燉，元小滿便先開端做這道菜。她先將洗潔淨的野雞剁成小塊兒，放到碗中備用，又去挑了幾個圓圓的大土豆，洗去內裡的黃土，削皮切成滾刀塊，放入淨水中。

這時就該插手蔥薑蒜，灶火也需求變成大火。立春不在元小渾身邊忙幫，她早早就把柴火放在一旁，需求大火的時候，就蹲下身子添點兒柴火，那一旁扇子扇兩下火，再次起家炒菜。

元小滿稍稍動一下心機，就能猜到這酒是買給陸沉的，便鬆口道：“立春，你這酒但是籌辦買給陸大哥的？”她能猜得出來，立春本日能打到獵物陸沉應當冇少指導，於情於理，立春想請陸沉喝酒都算不得甚麼大事。

元小滿不曉得現在酒的代價如何，拿了半吊錢給立春，道：“也不曉得這些錢夠買多少酒，你去買些好酒返來。這早晨的菜你不消擔憂，我必然做得讓你和陸大哥都對勁。”

算算時候，也該把土豆扔到鍋裡燉著了。這才隻要兩道菜，必定是不敷的。剩下的雞肉恰好能夠做一道辣子雞丁。一樣是麻辣的菜，爆炒雞雜講究的是火候，入口鮮辣刺激又有嚼勁；而麻辣雞丁的肉倒是要過一遍油水，炸出來的雞塊兒外酥裡嫩，裹上辣油以後彆有一番滋味。兩道菜放到桌子上，倒也不會口味相撞。

元小滿笑了，手指輕點立春的額頭，“你啊，也不知該說你聰明還是傻。陸大哥既然承諾了你，那他就不會懺悔，你這有甚麼好擔憂的？”

如許做完以後還剩下一隻雞，這麼大個頭的雞，如果整隻都去燉湯，有些可惜。她乾脆剁下雞腿和雞爪，將雞身上的肉片下，將雞骨頭剁開，往小灶火上的鍋裡添了一鍋水，放了極其大料，將雞骨頭扔出來燉湯。

元小滿目送立春分開，回身回了灶房，打起十二萬分的精力做飯。

比及麻辣的香味兒撲鼻而來，便能夠把雞塊放入鍋中翻炒。這個時候火不能太大，不然炒出來的雞肉會變老，難以入口。這但是立春的拜師宴，元小滿可不敢有一點兒草率，她大火翻炒幾下，把籌辦好的調料放入鍋中，持續翻炒，直至鍋中的雞塊兒冇有赤色。

這條野豬腿比元小滿前次那頭野豬還要大。她懷裡驀地被扔了一條豬腿兒，這重量讓她差點兒冇抱住。幸虧她及時穩住了，也不管形象甚麼東西，雙手緊緊抱著豬腿兒，撥出一口氣，也未幾推讓，道：“多謝陸大哥了。”

熬了雞湯，還剩點兒雞胸脯肉，恰好能夠做雞湯肉絲麪。隻是這麵講究口感，得一塊兒吃纔好吃，如果放上一陣兒就該坨了。立春和陸沉辛苦了一天，不如先烙些餅子，墊墊肚子。元小滿翻開麵剛，她前麵買的白麪還剩下半缸。想著本日是立春的拜師宴，她舀了兩碗白麪，揉成麪糰，放在一旁醒一會兒。

元小滿瞭然，“本來你想去買酒，不是想本身喝酒，而是想籌辦拜師宴啊。”也難怪立春會體貼早晨的菜色，本來是動瞭如許的心機。

野雞雞肉緊實，比平常的野生雞子更加難熟，很多燉一會兒。元小滿能夠趁著這個空地，做彆的菜。土豆雞燉雞口感偏醇厚，靠醬汁提味兒，那剩下的雞雜她按例還是做成爆炒雞雜，用鮮香麻辣提味兒，如許既消滅了雞雜的腥味也能開胃。