元小滿把剔下來的雞肉切成一指寬的小塊兒，用淨水煮熟撈出來瀝乾，再用薑片醬油鹽和胡椒粉醃上。這肉得醃上小半個時候，不然過油炸出來的雞肉會寡淡有趣，冇了麻辣雞丁的味道。

事理立春都懂，可他還是驚駭。驚駭如果元小滿幫他籌辦好了拜師宴，陸沉如果懺悔了，或是他冇聽清陸沉的要求，鬨了一場笑話。如許誰的麵上都欠都雅，立春是個麪皮薄的，事關元小滿，他不得不再三考慮。

元小滿不曉得現在酒的代價如何，拿了半吊錢給立春，道：“也不曉得這些錢夠買多少酒，你去買些好酒返來。這早晨的菜你不消擔憂，我必然做得讓你和陸大哥都對勁。”

“兔子？”元小滿指了指阿誰竹筐，“我把它放在內裡，還活蹦亂跳呢。”

院中傳來一聲輕響，元小滿覺得是立春返來了，便推開灶房的門去看。

第59章 不算大事

陸沉說了他不幫手，那就是不脫手，說完這些話他就下山走了。立春捏不準陸沉是要活的兔子還是死的，隻能費了半天力量抓了活兔子返來，想著早晨陸沉來用飯了，就給他看看這隻兔子。

立春舒了一口氣，抓著元小滿的手，麵上是前所未有地當真，道：“姐姐，你可要看好這隻兔子，不能吃它，我還要把他帶給陸大哥看呢。”

這又是甚麼意義？饒是元小滿也弄不清楚立春的心機。

“好，姐姐做甚麼菜都好吃，我放心。”說罷立春謹慎揣好這半吊錢，出了門。

元小滿笑了，手指輕點立春的額頭，“你啊，也不知該說你聰明還是傻。陸大哥既然承諾了你，那他就不會懺悔，你這有甚麼好擔憂的？”

立春點點頭，又搖了點頭。

要想炒出來的菜有香味兒，爆香這一步尤其首要。元小滿把蔥薑蒜切片，趁著灶火裡的火燒的正旺，冷油入鍋，燒至七成熟以後，放下兩顆大料，撒下一把花椒，大火爆出香味兒。

野雞雞肉緊實，比平常的野生雞子更加難熟，很多燉一會兒。元小滿能夠趁著這個空地，做彆的菜。土豆雞燉雞口感偏醇厚，靠醬汁提味兒，那剩下的雞雜她按例還是做成爆炒雞雜，用鮮香麻辣提味兒，如許既消滅了雞雜的腥味也能開胃。

“陸大哥能給你當師父，這是件功德，為甚麼不能直接奉告我呢？”立春如果早點兒說，那元小滿也不會詰問下去。

“姐姐，我、我明天必須喝酒……”立春情中焦急，陸沉指不定甚麼時候就過來了，到時候他如果冇把酒籌辦好可如何辦？貳心中一慌，目光在灶房裡轉了一圈，麵上慌了，道：“姐姐，我的兔子呢？它不會跑了吧？”

這時就該插手蔥薑蒜，灶火也需求變成大火。立春不在元小渾身邊忙幫，她早早就把柴火放在一旁，需求大火的時候，就蹲下身子添點兒柴火，那一旁扇子扇兩下火，再次起家炒菜。

土豆燉雞塊需求漸漸燉，元小滿便先開端做這道菜。她先將洗潔淨的野雞剁成小塊兒，放到碗中備用，又去挑了幾個圓圓的大土豆，洗去內裡的黃土，削皮切成滾刀塊，放入淨水中。

昔日一小我做飯，元小滿倒也冇感覺有甚麼慌亂，隻是本日想到她也算是“重擔在肩”，她不免多在乎上幾分。幸虧做菜這件事她已經很熟了，看著雞塊兒炒的差未幾了，她便往鍋裡添上半鍋淨水，蓋上鍋蓋兒開端燉雞。