張氏揣摩著還是不太明白，但考慮到學文隻無能到中午，要早點返來乾家裡的活呢，也就承諾了。(未完待續。)

“哎呀！太好了。爺爺，爹孃蘭子，我們兩個感謝大夥了，要不是蘭子如許操心給我們籌措想體例，也不能學到這麼貴重的技術呢。人中間的鹵肉店，學徒乾了多少年了，也冇把秘方學會，那老伴本身每天提溜一罐子湯過來填上，誰也不曉得那湯是啥東西，你說這技術好學麼。”張氏現在本身做買賣，眼界開了些很多事見的多了也就內心稀有了。

張氏不明白有錢為啥不賺，巧蘭笑了，“你問問爺爺，人家城裡阿誰店為啥未幾賣點，莫非說真的就是因為人少乾不了麼？”

現在他們合作很鎮靜，相互都很喜好如許的合作體例，特彆是現在增加了新東西，這些都是費錢學返來的，張氏私心還光榮當初蘭子出的體例好呢，如果把王嫂子弄進店裡乾活，這光陰長了驚駭把秘方學去，那就不太好了。

“爺爺，醬汁您學返來了麼？這個特彆首要。”巧蘭一邊給捏肩，一邊提示。

樟茶鴨被張氏們拿去店裡了，今兒就籌算開端賣了，這個已經熏好的，再措置一下就很簡樸了。

忙乎了好幾日，學文和守正在店裡和家裡來回馳驅，總算把質料和架子都購置的齊備了。

這老是她的一點私心，學文和守正都給她們二人交代了，這東西學來不易，不能給任何人說，對孃家也不能說，不然長輩們要翻臉的。

“成嘞，俺們再想想都寫下來，把鋪子裡用的和家裡弄得分開整。”

籌辦了七八日纔算弄出了第一批新菜，店裡推出了燒臘飯，有燒肉有燒鵝和燒鴨，配上米飯和一小口醬菜，拿油紙一包就能帶走，很便利。

“他有兩種口味，是香辣和酸甜口味的，說還能夠調鹵香口味的，但他年紀大了精力跟不上厥後就冇弄了，也教了我了。就是燒鵝的汁在調個味就成，味道也不錯的。”李老爹很細心，這些事都幾次實驗學習，確認要和人家味道一樣才調休，當真的乾勁學文兩個都比不上。

這讓他們非常欣喜，王嫂子返來講，賣的可好了，有肉有小菜有飯，一包就能吃飽了。她不到中午帶的肉全數賣完了。

李老爹笑著點頭，“不是，老頭精著呢，吃噁心了誰還吃啊，每日都有人列隊那是甚麼氣象啊？人都好起鬨，都喜好湊熱烈，就認準他家東西好吃，彆家不認，來晚了買不上明兒請早，人越吃不上就越惦記取，你聽蘭子的冇錯。”

李老爹開端寫票據，要弄燒臘的各種質料和器具都要弄好。

李青山拿了票據去縣裡買調料，然後定做晾架，用來晾燒鵝燒鴨的架子等等。

學文和張氏她們都應了下來。

第一天冇敢做太多，但有人吃了說味道很好，等下午店裡的東西都賣完了又有人過來問另有燒臘飯麼？

“嗯，我也是這個意義。”

第二日老爹他們起來了，學文和守正盤爐子，在廚房阿誰院子裡，找了個空地盤了兩個大爐子。

“嗯，你明白就成，冇有端方不成周遭，不能養成怠惰和無私的惡習。今兒就歇歇，下午去弄點紅泥過來，在院子裡再找塊處所重新盤個大爐子，弄上兩個，要把鵝和鴨分開。鋪子那院子裡也要盤一個爐子的，弄脆皮燒肉要熱的。然後再去買點質料，去鐵器鋪子，訂購一點鉤子鐵架子，用來晾肉和燒鵝這些東西。轉頭想想寫個票據，一塊去縣裡弄返來。”李老爹喝口茶持續說道。