比如說,光地瓜麪條就有好幾種做法。
這是個力量活兒,普通都是她老爹在家的時候才氣做,即便餘海力量大,每一次銃麵都累得渾身大汗,餘家長幼十幾口人,每一次都要煮一大鍋麪條才氣夠吃。以是,夏季到臨餘海的衣服也會被汗水濕透了。
餘小蓮曉得三堂叔愛談笑,便介麵道:“三叔,咱家要有啥秘方,還能瞞著自家人?本年施肥是我和娘一起施的,確切跟客歲一樣。至於產量咋這麼高,我們也不清楚。”
有了番薯鎪子,本來一個月都難切出來的一萬多斤番薯,被家裡的女人男人齊上陣,不到十天就切完了。
“托當今皇上的福,”餘老頭看著堆積如山的番薯,一幫手中有糧心不慌的滿足感,“我年青那會兒,鬧饑荒時連樹皮草根都得吃,餓急了土都往肚子裡裝,冇少餓死人!”
每年剩下未幾的小個番薯,偶爾會煮上一盆,吃起來軟軟甜甜的。可惜不能多吃,輕易胃裡泛酸水。烤紅薯,那味道更香了。可惜,張氏嫌烤著吃太華侈,因為烤糊的皮必須拋棄一部分。
宿世餘小草也是乾慣了農活的,家中固然冇有種過紅薯,但挖番薯也冇啥技術含量,不一會兒就上手了。她的身材,顛末四五個月的保養,和上山下海的熬煉,早已不是當初走兩步就腿軟的餘小草了。她衝娘笑笑,手中的活一點都不遲誤。
餘小草冇推測,本身為了便利家人的一個盜版小發明,讓餘家在四周村莊申明遠播。她正一門心機地揣摩著,如何用番薯麪粉做出適口的食品呢。
“你們家這畝產,少說也有兩千多斤,比人家春薯產量都高!我們家,畝產能有你們這一半,就偷笑了!”餘江嘴裡戀慕著,手中的活兒可冇停下。的確是一把乾活的妙手,一小我的速率,比小草孃兒仨都快。
中間有來串門的鄉鄰,看到餘家的番薯鎪子,也向餘海探聽了,到鎮上鐵匠那打了幾個刀片,讓餘海抽暇給做成鎪板。誰家在外村冇幾個親戚?很快,番薯鎪子就在以東山村為中間,向外分散開來。
小草跟她老爹叨咕了一陣,第二天老爹從鎮上返來的時候,就帶回了幾個合適要求的刀片,顛末心靈手巧的老爹一下午的倒騰,幾個番薯鎪子勝利完成。
家裡菜刀少,就連鐮刀和鋤頭的鐵片都用上,也不敷人手一把的。並且切片的速率也慢,這一萬多斤的番薯,啥時候能切完呀!
“行!下次去鎮上,必然拐進同仁堂,讓你吸個夠!!”餘小草又發明瞭一個大紅薯,憋足了勁兒對於它,隨口對付著小補天石。歸正下次去鎮上,不知是啥時候呢。
她連絡宿世的微薄經曆,再加上本身瞎揣摩,本著細糧細作的原則,捯飭出很多吃法呢。
餘江對於二叔的後妻,早就不滿了。作為小輩,還是隔一個房頭的,天然不好說甚麼,隻要平時幫著不幸的二嫂和孩子們乾乾重活,儘量能幫就幫點兒。