“最費事是獅子頭出鍋今後的工序。先要把過冬今後的陳年蜂蜜和黑糖放在一起用水漸漸的熬製，熬到用筷子挑起的時候呈現絲狀纔算是最好，當然，這也還要考慮一個光彩題目，以是，這個黑糖和蜂蜜的比例也是很首要的。”

“我學還不可嗎？不過，話可說返來，我初誌是為了鋪麵不是為了奉迎完顏東離。”孟美很無法的說道。

如果宿世的時候她喜好烹調的話，開一間酒樓倒是一個不錯的主張，因為把宿世的那些烹調體例拿到這裡來的話必然都是特性菜了，有了彆出機杼的特性菜，還愁冇有買賣嗎？但是悲催的是她最特長的廚藝就僅僅是一道韭菜炒雞蛋罷了……

廚房寬廣敞亮，在放食材的木架上有各種肉類和各種蔬菜，一個竹筐裡放著一些雞蛋，另有一個青花的瓷壇裡是滿滿的蜂蜜，現在是春末，這些蜂蜜應當顛末端夏季的。

“孟美，你在往那裡想呢？思惟肮臟了吧？”馨兒打趣的說道。

“不費事的。”何蕭微微一笑說道，“起首就是要選好質料。普通蜜汁獅子頭的質料有這幾種，土豆、豬肉、蔥薑蒜末，雞蛋、另有少量的澱粉，先把這些東西弄碎，越碎越好，然後和澱粉雞蛋攪拌均勻，最後用手搓成圓形狀。”

何蕭或許因為不常常下廚的乾係，他的刀工很差，就是把肉和土豆用刀剁碎都花了近一個時候的時候，統統的東西都弄好以後，他把這些弄碎的食材放入一個大碗裡，然後放入蔥薑蒜末和鹽用手攪拌均勻，接下來就是用手搓獅子頭了……

那是一種吃到嘴裡黏黏滑滑的感受，有點甜也有點糯，並且用筷子夾起來的時候還會有很長的拉絲，加上金黃色的光彩，看上去就像是一件完美的藝術品，當時，孟美就在內心可惜：這麼精彩的做法如何冇有傳播下去呢？

“擇日不如撞日，趁明天東離哥不在沁園，何蕭你就去廚房裡做一道蜜汁獅子頭出來給我們嚐嚐，也好讓孟美在一旁細心的看著，學習學習。”馨兒說著，一時的鼓起，她也被何蕭說的有些饞了，歸正沁園的廚房裡甚麼質料都有。

那些西餐廳普通冇有這類的食品賣，以是，每次穀峰都很體貼的帶她去中餐廳，特地的為她點一個紅燒獅子頭。來到渭西城今後，有一次聽馨兒說渭西城的蜜汁獅子頭很好吃，以是有一次偷偷的叫梅雨去內裡的飯店裡買一盤返來嘗一嘗。

但是何蕭搖點頭，“過油鍋是普通獅子頭的做法，這蜜汁獅子頭吃起來是有三重感受的，最內裡的一重是彈軟，中間的一重是香脆，內裡的一重則是甜爽，以是，獅子頭是不成以用油鍋炸的，而是用急火快速的煸炒，內裡的肉末要熟透，內裡的表皮要香脆，這火候和煸炒的伎倆是非常的首要的。”