廚房裡砌了一大一小兩口灶，安設一大一小兩口鐵鍋，大鍋裡熬粥的時候，秀姑敏捷地剝蔥，洗淨後切成蔥花和蔥末，各置一碗。

固然在蘇家為了繡花她不如何做家務，可這些活計都銘記在了骨子裡，仍然駕輕就熟。

這筆禮錢有老張給的八兩八錢銀子，有本家本家和本家親戚給的二十一吊七百二十八文叩首禮錢，彆的有老張父子二人老友和拜把子兄弟給的十八兩銀子和十四吊錢。

熱油碰到蔥末，刺啦一聲，濃烈的蔥香味飄滿廚房。

張碩喜滋滋地抱著食盒拎著水壺坐上了平板車，壯壯上了車，蘇大郎也把滿倉送來了。

和淺顯鹹菜疙瘩分歧的是，她冇有選用大師常用的辣菜葉子和根莖，而是采納地裡長老了色變深綠的小白菜，加上紅辣椒、花椒、八角、薑片等，不放鹽，隻放醬油，在鍋裡用小火烀一天，烀到烏黑髮亮，又香又好吃。

辣菜的學名就是雪裡蕻，根莖葉子能夠做醃菜，能夠做鹹菜，葉子還能夠風乾做乾菜。

蔥油餅很費油，秀姑在蘇家從未做過，張家卻不缺油，秀姑又能做主，纔敢大展技藝。

秀姑遲早喜食粥，且向來不肯委曲本身，當下洗了洗手，先燒了一鍋開水倒進大銅壺裡，用開水和了一小盆麵，揉成麪糰醒著，然後淘了一捧白米加上洗淨的紅棗放進大鍋裡，鍋裡放上竹箅子，鋪好籠布，昨晚冇吃的那碗肘子擺在上麵，四周又放了三四個喜宴剩下的細麵卷子，蓋上鍋蓋，鍋底下點著火後，塞了幾根枯燥的玉米芯出來。

秀姑笑道：“您不嫌我費油就行。”

秀姑給他們拿了棉襖裹著，送他們出了門，方抽身返來刷鍋洗碗，到後院燙了豬食，把豬圈裡的五頭豬餵了，將雞鴨鵝從門側一尺周遭的洞口趕到院子前麵，讓他們去河邊、草叢裡自行尋食，從圈裡摸出八枚雞蛋和五枚鴨蛋、三枚鵝蛋，又把後院清算了一遍。

除了正房，東西兩邊各建了三間偏房，西偏房南邊緊挨著兩間廚房，廚房和南牆之間打了一口井，東偏房南邊緊挨著兩間安排各種耕具的雜物房，東西對稱。偏房、廚房和雜物房和正房一樣都是青磚黛瓦，非常寬廣，隻是高度比正房低了五尺，比院牆高了二尺。

其他零瑣細碎的家務不忘一一摒擋。

吃完飯是卯時四五刻的時分，張碩冇有安息就套騾車籌辦和壯壯進城，臨走前給家裡留了一塊五花肉，秀姑接過豬肉，把食盒遞給他，同時另有一壺灌滿了開水的銅壺，“蔥油餅你帶著中午和孩子一起吃，隻是到時候水怕是涼透了。”

秀姑很喜好這類格式的修建，顯得潔淨利落，並且大氣。

“哎，這就來。”老張說得風雅，秀姑應得乾脆。

“豬油素油我們家都吃得起。”老張和張碩明顯不感覺華侈。

正麵五間寬廣敞亮的青磚大瓦房，中間是堂屋，同時充當客堂和飯廳，她和張碩住在最西邊的一間，和堂屋之間的那間房略小一些，留給他們今後的孩子，當今安排一些被褥等東西，老張和壯壯則住在堂屋東邊兩間，一人一間。

有點想遠了，還是先乾活吧。

騾豬牛羊和雞鴨鵝等家禽養在後院，不在這裡，據張碩說後院另有一塊四五分地的菜地，吃甚麼菜去後院摘。東偏房是客房，稻穀小麥大豆花生玉米等糧食堆積在作為糧倉的西偏房，家常日用食材都在廚房，辦喜宴彆的籌辦了需求的食材，冇動用廚房裡的。