午後冇多久瑞兒就滿臉笑容地來了，背麵跟著一輛青布馬車，拉了半車東西。

瑞兒笑道：“我自小長在府裡，見慣了府中主子們的行事風格，想是手裡有錢了就更想著最好的東西，比這更希奇古怪的多著呢。我們家有位姑奶奶，吃魚隻吃魚眼睛，吃雞隻吃雞爪子，吃鴨隻吃鴨舌頭，然後將肉賜給下人和院子裡養的貓狗，單隻姑奶奶一人的小廚房裡，哪天不殺十幾條魚和十幾隻雞鴨鵝？不要大廚房裡弄下來的雞爪鵝掌鴨信，你算算這很多少錢？一年也就年底才交租子，平時不都得采買？這位姑奶啊你便是吃菜蔬，也得挑幾十個錢一斤的蘿蔔白菜，更彆提其他的東西了，報價越貴她越感覺和身份婚配。”

昔日祥兒買張家的豬，讓張碩淨賺五百文，本身所賺更多，彆說瑞兒作為一府之總管事了，得的天然是大頭。

大青山村很多村民就是耕戶，大戶人家每年收的年租裡有些甚麼東西，張碩一清二楚，活的牲口家禽野味微風乾的積年都有，柴米煤炭雜穀乾菜乾果無不齊備。李家在桐城又有莊子和佃農，想吃甚麼叮嚀一聲就得了，壓根不消買。

金韭菜？金蒜苗？他們家竟然如許稱呼韭黃蒜黃？倒也新奇。

一天殺一頭豬和一隻羊，張碩不到半個小時就能做完，每天午前就能回家。

秀姑丟了個讚美的眼神給張碩，遵循瑞兒所需裝了一罐鹹菜、一罐鹽豆、一罈蘿蔔豆，糖蒜、酸菜、醃黃瓜、醃辣椒、酸白菜等各裝一小壇，壇中有半壇是本來醃製時用的老湯水浸泡，隨後就是乾豆角、葫蘆便條、茄子乾、乾木耳等乾菜，各裝一小布袋。這些是給李家姑奶奶的，同時，她又用家裡常用的陶罐瓷壇布袋子裝了劃一分量的東西，送與瑞兒伉儷。

瑞兒半途低聲叮嚀身邊跟著的小廝歸去一趟，見張碩正欲買城外山民賣的蜂蜜，忙拉住他，笑道：“大哥，快年底了，我們家的年貨吃都吃不完，正想請大哥幫我處理一些，此中就有蜂蜜，那裡用得著買？紅棗桂圓豬肉都有。”

對於張碩來講，後者最首要。

瑞兒撫掌笑道：“有就好，勞煩大哥明天再進城一趟，百般給我弄些來，如了三姑奶奶的意，代價上絕對不會虐待大哥。”

瑞兒揮退小廝，廳中隻留祥兒，笑道：“自從我升了采買的總管事，底下的人常常送禮，隻為了讓我派采買的活計給他們，管著采買的管事怕被彆人頂下去，手裡又有油水，貢獻就更多了。這些啊，都是他們送的禮，隻占十之一二，我們一家子五口，上頭又冇有爹孃，能吃多少？白放著可惜了，賣又賣不了幾兩銀子，反倒讓人說我們吝嗇，因此都是送了人，送給彆人哪有送給大哥來得舒坦？大哥儘管帶歸去，叫我大爺和嫂子侄子們過個好年，我也送二哥三哥四哥他們一些，隻是冇有大哥的多。”

秀姑總算明白髮作戶的行動體例了，金鍋玉碗銀銚子？牛乳沐浴？貓狗用綢緞？聽著就感覺震驚。固然李家大爺中了秀纔算是改換了門庭，可他們家的所作所為也太特彆了吧？管他們呢，本身家得了好處就行，她是俗之又俗的俗人。

張碩聞言，喜道：“這是功德，恭喜恭喜，瑞兒，你如何不說？”

是以，采買的油水極多。