此時梁鐵柱已經把賀鬆柏叫了起來，他走到門口迷惑地說：“素鍋貼？”

趙蘭香回身去揉起了麵，鍋貼的名字實在名不副實，讓人一聽著麵前就閃現起焦乎乎的鍋巴。

趙蘭香仍在睡夢中，就被勤奮的鐵柱叫了起來。

她笑眯眯地摸了摸趙蘭香的頭，雙手有力地把車運到了廢石堆裡。她打動手勢說：“你累了，去歇息。”

趙蘭香也冇有勉強本身，取了水壺給本身彌補了水分鹽分。她轉頭，瞥見蔣麗仍在對峙地乾著活，提著頭一點點地刨著土，她穿戴淺紅色的短袖被汗水打濕了，白花花的一層鹽漬曬脫了出來。

不過趙蘭香的技術特彆好，做啥都好吃，她提出要留他吃早餐，鐵柱求之不得呢！他猛地點頭，俄然發明這黑漆漆的天，離天亮還很遠，那裡到吃早餐的時候唷。

趙知青真跟他柏哥說的那樣，心腸是仁慈的。

實際上鍋貼是一種煎脆酥香的長版餃子，咬一口脆軟鮮美，湯汁濃烈。那種滋味可比吃水餃強多了，但是做起來也費事了很多。

一隻健旺的手在後邊穩穩地握住了推車，趙蘭香轉過甚去看，是賀大姐。

心虛的趙蘭香聞言，內心地格登了一下，她的表示有這麼較著？她剛纔調活的時候，清楚也冇有往賀鬆柏那邊看多少眼。

……

好吃得讓人恨不得整隻吞下，又不捨得狼吞虎嚥，最後還是老誠懇實地一口口地嚐了起來。

“蘭香，你咋地方纔冇好好表示呢！”

因而趙蘭香這群知青又被抓伕役了，固然冇有需求乾啥重活，但卻也逃不了要乾活的厄運。

自前次梁鐵柱說過要給趙蘭香搬糧食的三天後，天還冇大亮，他就騎著他的金鹿牌單車來到了賀家。

趙蘭香嚼著米飯的行動有些癡鈍，驚奇地問：“如何了？”

趙蘭香把玻璃碎片揀了挖了個坑埋了出來，她很快托了下午要進城的知青幫手帶一瓶藥油返來。

不過她聯絡起媒介後語，周家珍不像是發明瞭她想靠近賀鬆柏的事，靠近賀鬆柏還要甚麼“好好表示”？因而她淡定地問：“甚麼事？”

鍋貼要達到那種軟脆又嫩酥，同時又要包得住餡，這就既要求了它的皮充足軟，又要充足韌。太軟了兜不住餡，皮輕易破；太硬了也就冇有那種軟酥脆的美好體驗了。以是趙蘭香和了兩團麵，一團燙水和的麵，一團冷水麵，燙水麵軟和，冷水麵韌彈，最後揉成一股。

“我幫你乾。”

趙蘭香瞥見蔣麗也破天荒地勤奮了一些，不像平時那麼怠惰嬌氣了。趙蘭香感覺蔣麗可不是那種輕易受四周人影響的人，當她把碎石頭運下去的時候，瞥見了一群做事模樣的人，纔有些明悟。

此次的工程除了村民都參與以外，當局還包了一支工程隊，賣力挖水溝。

趙蘭香很快鑽去柴房做早餐了，家裡已經冇有肉了，這段時候她也懶得去門市買肉返來吃了。她看著梁鐵柱捎來的那袋豐富的乾貨，因而轉頭跟鐵柱說：

周家珍恨鐵不成鋼地敲了敲她的腦袋，問：“莫非你下鄉不是為了那件事來的嗎？”