姑姑家的小辰也被抱到案上,季父給她也做了一個,蓋在年糕上,留下了一個五角星……
儐爾籩豆,喝酒之飫。兄弟既具,和樂且孺。
在滿滿的等候中,兩個孩子迷含混糊地睡了疇昔,等陽再一睜眼,已經是第二天大亮,冬至到了……
“是飴糖吧!我聞聲季父打發叔父去鄉市買飴糖了!”
疇昔他們是苦中作樂,本日,倒是甜中吃苦。
以是大母常拿這件事來開打趣,說叔父驚是為了和季父趕上同一天出世,才急沖沖出世的。
對六歲半的陽而言,秦王政二十一年的這個冬至,讓他畢生難忘。
總之,冬至日對他們家而言,有些特彆,本年就更加特彆了,這統統,滿是因為季父!
可若讓南邊人本身來講,米飯就著鮮美的魚湯,餬口有滋有味,每天啃饅頭乾饃那才叫冇勁呢!
這時候,季父也彎著腰進了廚房,他們家都是世代貧民,可不曉得甚麼“君子遠庖廚”的古怪端方,季父不顧炊火嗆鼻,蹲在灶旁用扇子煽火,同時重視著火候。
未幾時,庖廚裡便蒸汽滾滾,濃濃的米香不竭地從廚房溢位,聞得陽直流口水。
因而黑夫便回想著宿世小時候在故鄉過年的場景,將那熱烈的舂年糕氣象,複製到了這兩千多年前……
在北方人看來,南邊人“飯稻羹魚”,那是多麼辛苦的日子啊,乃至會為他們感到憐憫。
說白了,飲食的差彆,不過是一方水土養一方人,不管地裡種著甚麼,都得弄得有滋有味,有聲有色,這纔是吃貨國本質。
小孩子們第一次發明,本來他們每天吃的米飯,還能夠變得這麼風趣!
季父乃至曉有興趣地用雹突(蘿蔔)刻成印章,抱著陽和月,讓他們用本身的小手,捏著印章,用力往年糕餅子上一蓋,一個圓形和月形的印戳,就呈現在年糕上麵……
“我也要。”
常常聽到這,陽和月都會獵奇地問,小孩如何出世,是石頭裡蹦出來的?還是從井裡撈到的?亦或是那隻兔子變的?
“圓的就是陽,彎的就是月,五角星就是辰,好不好玩?”
驚性子急,扯了一團就往嘴裡塞,成果燙得哇哇大呼。黑夫則漸漸吹涼點,才放入嘴中,忍不住閉上了眼,那筋道軟糯的感受,讓他非常熟諳和眷戀。
對於南邊人而言,饅頭麪條之類,可當早點、宵夜,但正頓主食,還得是一碗熱騰騰的白米飯,才氣管一天的飽。在他們眼裡,稻米就像老妻,聯袂登堂入室,吃百年也吃不厭;麵是小妾,外廂服侍著,偶爾嚐嚐鮮就行。北方人則感覺,這乾係怕是弄反了吧……
其彆人也吃得肚兒圓了,對年糕的味道讚不斷口,說是又糯又香,適口沁人。
黑夫開端拉著侄兒侄女,說些奇奇特怪的話,一邊的驚卻當著他的麵,將用膏油就著鹽烹過的一塊年糕一口吃下,還吧唧著嘴說味道比甜的好……
中國人喜好同一,國不分南北,但恰幸虧吃上,卻得分個南北,鬥鬥黨爭。
叔父驚也看著他們笑,換了平時,這個長不大的孩子王已經跑過來和她們一起玩鬨了,但現在,他卻被季父分派了任務。蹲在中間,每次木槌落下的間隙,叔父就便快速用淨水打濕手掌,伸進石臼裡,將未捶的飯糰翻過來,覆蓋在已捶的部分上。
卻見季父持續批示世人,將舂好後放在長案板上的大塊米糕再揉幾遍,然後,捏成幾個長條,抹平上麵的皺褶,再均勻地塗上少量熱膏。最後親身用刀,將長條切成大抵均等的十數小塊,而後用砧板一壓,一個個酷似碟狀的圓形年糕就閃現在麵前。