秦吏_第50章 南方人吃年糕 首頁

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叔父驚也看著他們笑,換了平時,這個長不大的孩子王已經跑過來和她們一起玩鬨了,但現在,他卻被季父分派了任務。蹲在中間,每次木槌落下的間隙,叔父就便快速用淨水打濕手掌,伸進石臼裡,將未捶的飯糰翻過來,覆蓋在已捶的部分上。

“必定和那些米有乾係。”陽則如此以為。

黑夫倒是喜好這類氛圍,這也是作為後代人,根深蒂固的思惟吧,就感覺團團坐挺好的啊,熱烈,密切,吃完今後,還能對坐著閒談侃山。貴胄之家的那種疏離感,兄弟鬩牆,這裡不存在。

到這時候,體力活差未幾乾完了,黑夫挑了一部分年糕出來,讓大嫂和阿姊再回廚房蒸一道,熱騰騰的年糕出釜後,軟軟的,扯一塊,能夠順手包成年糕糰子吃。

就這麼循環來去,最後,一向將其捶成實礅礅的一大團,纔算舂好。

馴良的大母(祖母)總喜好抱著陽和月,絮乾脆叨地議論舊事。

在滿滿的等候中,兩個孩子迷含混糊地睡了疇昔,等陽再一睜眼,已經是第二天大亮,冬至到了……

常常聽到這,陽和月都會獵奇地問,小孩如何出世,是石頭裡蹦出來的?還是從井裡撈到的?亦或是那隻兔子變的?

卻見季父持續批示世人,將舂好後放在長案板上的大塊米糕再揉幾遍,然後,捏成幾個長條,抹平上麵的皺褶,再均勻地塗上少量熱膏。最後親身用刀,將長條切成大抵均等的十數小塊,而後用砧板一壓,一個個酷似碟狀的圓形年糕就閃現在麵前。

“這纔是我想要的餬口啊。”黑夫不由感慨萬千。

黑夫在這說得興趣勃勃,卻不防大哥衷笑著聽了好久後,俄然有些難過地說道:“吾家自從父親歸天後,好久冇有這麼熱烈過了……”

二人一人一邊,先將石碓裡的米飯捱爛,然後姑父揚起木槌用力舂搗,季父也看準他的節拍,抬腳踩踏。你一下我一下,石錘和木槌,此起彼伏地落在臼裡,不竭舂砸滾燙的米飯,收回了”嘭咚、嘭咚”的聲音,使之變成了一個黏稠的飯糰……

“甜年糕纔是正統,鹹的,十足是異端!”

夜色漸深了,黑夫本日歡暢,還在為兄弟幾個科普年糕的N種吃法。

疇昔他們是苦中作樂,本日,倒是甜中吃苦。

她說,季父是冬至日黎明的時候出世的。剛巧的是,叔父驚,也是兩年後的冬至日莫時出世的,他的出世純屬不測,是大母去給大父送飯時,被一隻跑過身邊的兔子所驚,俄然來到這個天下……

對此,大人們都麵麵相覷,避而不談。

但對黑夫和驚同一天出世這件事,那位住在鄉中,固然不識字卻懂《日書》,常給人定日子時候的姑大母是如許認定的:能在同月同日出世的人,必然是命脈相連,黑夫和驚,不但是親兄弟,還必定會同生共死……聽上去神神叨叨的。

在北方人看來,南邊人“飯稻羹魚”,那是多麼辛苦的日子啊,乃至會為他們感到憐憫。

對於南邊人而言,饅頭麪條之類,可當早點、宵夜,但正頓主食,還得是一碗熱騰騰的白米飯,才氣管一天的飽。在他們眼裡,稻米就像老妻,聯袂登堂入室,吃百年也吃不厭;麵是小妾,外廂服侍著,偶爾嚐嚐鮮就行。北方人則感覺,這乾係怕是弄反了吧……

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