“少爺,困了就睡吧,偶爾吃一次夜宵不會影響到你健美的身材的。”宋哲說著籌辦上二樓。
“好的,少爺,感謝少爺,我必然不上樓打攪你,晚安,少爺,祝你做個好夢。”待周啟安上樓後,宋哲鎮靜的用手指做了個“耶”的手勢,大功勝利。安靜下來掉隊了樓下的一間寢室,隨便沖刷了一遍。倒頭就睡著了。
最後,擺盤,把西蘭花入開水焯一下後,放盤裡起裝點之用,如許一道色香味俱全的意大利紅醬麵,就新奇出爐裡。
周啟安見宋哲一溜煙不見了人影,何況確切是累了,吃飽後,頭暈暈的,周啟安隻好作罷,今晚饒他一命:“真冇用。”滿臉的鄙棄。
不曉得是宋哲技術真的不錯,還是因為周啟安餓了,周啟安把這分意粉都吃完了,然後擦拭嘴角,放回餐桌,起成分開餐廳:“難吃。”丟下兩個字。
宋哲在廚房開啟他“宋氏意大利紅醬麵”的講授時候:
1.洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀
周啟安常吃的是意大利紅醬麵,配料簡樸,是宋哲最特長,也是最拿得脫手的一道。
周啟安十八歲接辦大師個人後,事情繁忙,不能常常去往本地咀嚼意粉了,周峰得知後,為周啟安請了專業的意粉廚師,被周啟安回絕。
2.燒油,放蒜末,爆香
150G的意大利直麪、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜、一小束西蘭花
宋哲:“……“
4.再放入西紅柿泥,翻炒半晌
周啟安最喜好吃的意粉還是這個叫天使的髮絲為質料的意大利麪,如同麵線般的天使的髮絲,以搭配較清談或是較稀的醬汁較為合適,比較不易因吸附太濃烈的麪醬而顯得口感較膩。
製作步調:
為了能讓周啟安吃上他愛吃的意粉,宋哲主動請纓,到意大利找上週啟安常去的那家店的店東,花了一個月的時候,軟磨硬泡,求爺爺,告奶奶的,還被店東當作跟蹤狂,抓到了警局,才得以打動店東,讓店東同意教他做他們家的意粉。
“好的,少爺,稍等,我這就給你做意大利麪去。”宋哲鎮靜的跑進廚房。歡暢壞了,內心想著,看來少爺承諾收留我了。
明顯宋哲的好處一點也不在烹調,他花了半年時候才學會煮周啟安愛吃的那幾道意粉,教到店東都想把他哄出去了。但宋哲最大的長處是,他肯刻苦,肯儘力。彆人學一遍會的,他就是學一百遍、一千遍也要學會,不等閒言敗。固然耗時比較長,還是學會了,是周啟安喜好的味道。
製作質料:
周啟安上了樓,推開寢室門,反鎖後,翻開燈。寢室低調的豪華,很簡樸卻透出貴氣,就像寢室的仆人一樣,寢室一整麵牆是玻璃牆,現在正拉著窗簾。
3.放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成紅色
“少爺,你不是承諾了今晚讓我留下來的嗎?如何又趕我走啊?少爺,你看你也困了,我從速給你放水去。”宋哲不等周啟安開口,向二樓周啟安的寢室跑去。他今晚打死也不歸去,萬一半路上真出來個吊死鬼,無頭鬼……甚麼的,那他不是要去做嚇死鬼了,不可,絕對不可。宋哲搖了點頭,決定今晚不管如何要留下來。
宋哲對本身的烹調作品,打了個對勁的響指:“PERFECT!”然掉隊到周啟安的酒窖拿了一瓶紅酒,一起放入托盤,左手放後背,右手托起托盤。