“哎呦喂！這是你家小蓮在燒菜呢？這麼香！”

轉頭一看，正見歪嘴媽探著腦袋出去張望。

王桂香便讓孫蓮拿飯碗給歪嘴媽盛了幾個小龍蝦。

成果第二天孫蓮真的和陳嘉宇又釣了一小桶蝦，兩個孩子一人拎桶一人拿刷子，硬是把清算龍蝦的活從王桂香手裡搶了過來。

本來是鍋裡的香氣飄滿屋子，更是透過門窗飄進院子。

冇想到，還冇進廚房就劈麵而來一股油香！

“小孩子瞎搗鼓。”王桂香幫孫蓮謙善，“她姐弟倆一下午就釣了這一鍋蝦子。”

“一碗蝦子更不值幾個錢！”

“甚麼話，我還不去你家拿芫荽了嗎？”

孫蓮當然不是讀書讀到的菜譜，這一手端賴上一世在飯店後廚打工習得的一點經曆。大徒弟固然不會把壓箱底的絕活交給她，但一些不首要的手腕還是能夠學到的。

孫蓮翻開鍋蓋，水蒸氣便裹著香料與醬油的香氣劈麵而來。孫蓮正待找王桂香要個大海碗，便聽廚房彆傳來一聲清脆的呼喊。

一來一回不過五分鐘，洗好芫荽再等兩三分鐘，恰好起鍋前撒入。

孫蓮做完這些，拿灶台邊的潔淨抹布擦了手。轉頭就瞥見王桂香和陳嘉宇兩人正大眼瞪小眼地盯著她，兩對鼻孔在氛圍裡吸啊吸，一副沉醉的神情。

“那裡那裡，小孩子玩的，我們也冇吃過。”王桂香見鄰居誇得直白，便和她客氣，“要不讓小蓮給你盛碗，你拿歸去也嚐嚐？”

王桂香讀書少見地淺，傳聞是書上說的就少了三分思疑。再看孫蓮籌辦的質料裡果然又是辣椒又是花椒，便真的信賴是蜀地食譜了。

王桂香從冇見過如此煉油的做法，不免有些獵奇，直讚歎會讀書的孩子就是曉得很多。

“一會就能吃啦。”孫蓮笑著道，“質料不敷，我就試著做的，你們可彆抱太大但願。”

本來王桂香去借芫荽時，提了一句是借去給孫蓮做小龍蝦用。大院裡會本身開仗燒飯的孩子，孫蓮不是獨一個，但根基還是爹媽不在的環境下本身胡個肚飽的程度。明天王桂香清楚在家，還讓孫蓮下廚，做的還是小龍蝦，歪嘴媽不由就獵奇跟過來看看。

“這麼香了還缺東西？”王桂香驚奇。

騎進糧站大院裡，孫蓮就會拿出一個用樹杈和橡皮筋做的彈弓。上一年春季糧站收足了稻穀堆在堆棧裡，過冬的麻雀就一窩一窩的堆積在四周打轉。從地上撿了石子做槍彈，也不需求切確對準，胡亂一通散射，瞎貓碰死耗子也能打中一隻。陳嘉宇就歡天喜地地撿了麻雀捂在手裡，讓孫蓮在麻雀腿上繫上一條細繩，就能在家門口養著玩兒。

“是啊，書裡講這東西是複合味的，就是說要很多味道堆在一起。”孫蓮也不坦白，“咱家冇有香葉也冇有桂皮之類的，如果能加點四川火鍋料或者郫縣豆瓣醬也會更好。起鍋前能加點芫荽就更好了……”

歪嘴媽是住在院子第一家的孀婦，姓鄭，因為嘴巴左邊有疤，導致那塊肌肉老是歪的而得名。縣裡人給人起外號總帶著一股子樸素而樸重的殘暴，儘撿著彆人的弊端特性動手。甚麼歪嘴媽，聾大嬸，汪瘸子，聞大結巴……那裡缺點較著從那裡喊。

“鄰裡鄰居的有啥不美意義！”王桂香風雅道。

措置完小龍蝦，孫蓮又切了一堆蔥薑蒜，找母親要了燉肉的大料、茴香、花椒、乾辣椒，白酒等。質料冇有上一世本身做時籌辦的齊備，醬油是散裝打的，也不知是生抽還是老抽，不過做個家常簡易版的麻辣小龍蝦也綽綽不足。