廚房裡香氣四溢,特彆是鍋裡燉著的紅燒野豬肉。李青雲揭開鍋蓋,濃烈鮮香撲鼻而來。
連續燒了七個菜,有葷有素有湯有魚。
再放入八角,桂皮,香葉,薑絲,乾辣椒翻炒,插手料酒,生抽,老抽炒勻。
“哇,好香呀!”
“走,去我家戳一頓吧,飯菜都燒好了!”
僅僅聽著菜刀剁在案板上收回的聲音,嬸嬸便能設想出李青雲全神灌輸的神情。
李青雲甩起菜刀,先將蔥薑蒜切好放在一旁,再把野豬肉放在案板上,流利的刀法將野豬肉小塊豆割,淨水洗淨。
誌平叔叔和根偉伯伯一道,又去湊了村裡彆的幾位農田大戶。
野豬肉腥味比野生的豬要大,需求薑片料酒去腥。大火燒開五分鐘後,將一塊塊野豬肉撈出瀝乾水分。
金城屬於南邊,南邊人普通吃不了花椒,以是李青雲並冇有在香料裡放入花椒。
廚房裡傳來“咄咄”的菜刀聲,回到房間看電視的嬸嬸,不覺欣喜一笑。