廖媽媽對峙不拿庫房鑰匙。

香菊分開後，廖媽媽便開端籌辦董快意的晚餐了。

而怡欣院不從大廚房取吃食後，徐媽媽又加了一條，就是小廚房每日用的食材分量也需求全都記賬，因為這些她是要拿去同周媽媽對了賬目纔好領銀子的。

李嫂子噗嗤一聲笑了，打趣道：“瞧您說的，那裡就能少了您的了，隻是我們的大蜜斯如何老是走親戚呢？”

現在小廚房裡的人未幾，卻也很多，除了廖媽媽外，另有李嫂子等五六個幫工。

廖媽媽報了二十幾個菜名，十幾個糕點名。

他愁悶的三日未曾閤眼，他隻會做金飾器具啊。

閔掌櫃傻呆呆的坐下了。

而明日便是她的如記茶館開張大吉的日子，至於如記書齋，已經全都籌辦好了，隻等陳明行那邊措置安妥便能夠返來開張了。

廖媽媽想了想手中的食材，道：“今個的菜式有八寶肉圓、鹽水牛肉、薑汁魚片、紅燒魚骨…鳳嬌雞爪、清蒸鯽魚、玉兔白菜、白灼時蔬、四喜燜羹…千層蒸糕、長春捲、核桃酥、上色馬蹄糕…蜜餞龍眼、蜜餞菱角……”

閔大掌櫃見到董快意時已經呆若木雞了。

王繁華斬釘截鐵的奉告他，店主冇弄錯，就是讓他乾茶館。

莊記銀樓的店主竟然信了大掌櫃的話，讓大掌櫃的兒子同侄子做了二掌櫃、三掌櫃。

怡欣院小廚房每日的采買都是有記賬的，這是陳氏留下來的端方。

但是當他傳聞他將會是如記茶館的大掌櫃時，他連連問了三遍是不是店主弄錯人了，他但是隻會做銀樓的買賣啊。

本來廖媽媽在的時候就隻要她一小我，幸虧當時候她隻賣力董快意一小我的吃食，比及厥後陳嫂子出去，廖媽媽便跟著董快意去了陳家。

傳聞這王繁華很有來頭，他直接出了五百兩銀子保住了閔掌櫃的命，還在段時候內請到了安南縣主的媳婦安夫人作保。

他則是忍氣吞聲的還是做著四掌櫃。

閔掌櫃出了大牢，祭拜了老孃，變賣了產業，帶著媳婦、兒子、兒媳、孫子跟著王繁華去了江寧府。

李嫂子趕快道：“這如何行，您是管事媽媽，這小廚房的鑰匙理應您收著的。”

香菊安排完，這纔去了小廚房。

彆說是安夫人的親筆手劄了，就是安夫人的一句話那莊記都是要退避三舍的，最後他們直接撤了狀子。

二掌櫃的失誤導致莊記銀樓喪失了兩萬兩銀子，而他不但背了黑鍋，還被莊記的店主告到了官府。

現在董快意在江寧已經有兩間鋪子、四個莊子、三間一進的宅子了。

香菊道：“媽媽且慢慢道來。”