想了想,李氏道:“搬過來的時候,帶了風乾的野雞和野兔各一隻,你看此次是做野雞還是做野兔?”
“我瞧瞧。”李氏不放心,上前細心查抄了他們買的魚和肉,目光都冇在豬肋骨和瘦肉上逗留,反而衡量著分量不輕的五花肉看了好久,這才稍稍放下心來,當然也不是很對勁,“接待客人,這肉還是太瘦了些,買肥的纔好吃。”
母女倆正在灶房裡蒸最後兩道大菜的時候,聞聲院外的動靜,一齊起家出去開門驅逐了,劉延寧直接領了人返來,還冇進門,兩人中的交際擔負江景行,已經掛著標記性的笑容,嘉獎的話不要錢似的往外說:“遠遠的就聞到飄來的香味,還在想到底是誰家這麼口福呢,本來是伯母和青青的技術,真真是香飄十裡,就是叫伯母受累了。”
剛好一開門,就瞧見她的一雙後代,拎著大包小包的東西往這邊走來。
殺魚,片魚肉,剁排骨,剁肉泥,這些都是李氏來乾,劉青是跟著蔣氏熬煉幾個月廚房的技術,但是阿誰時候又冇這麼多魚啊肉啊給她練手,劉青頂多會切個蔬菜。
李氏天然是點頭:“你決定就好。”
久久等不到他們兄妹返來,李氏本來就在家中翹首以盼,都忍不住放動手中的活計,翻開院門去瞧了。
劉青也在中間道:“是啊,娘,他們還喜好上回做的菜呢,您如果實在冇籌辦,就照著上回的籌辦了,我跟哥哥買了些豬肉和兩條魚,噢,另有豬肋骨。”
劉青卻賣了個關子:“待會兒娘就曉得了。”
母女倆從中午開端忙活,忙到傍晚,青山書院放學,劉延寧帶了江景行和曹聲揚返來,她們灶上的活才堪堪忙完。
這會兒鍋裡在蒸槽肉,實在之前就蒸好了,隻是等他們返來已經涼透了,現在不過是蒸熱一下便能夠,待會兒還要藉著鍋裡的餘溫,把糯米排骨也蒸熱了。
李氏當著她兒子的麵,當然是連連點頭,等劉延寧一走,她回身便同劉青商討道:“青青,早晨做甚麼菜接待客人,你可有個章程?”
劉青想了想,俄然問:“娘,您說四嬸前次帶過來的那甚麼銀耳,我們少拿點過來泡發了,加紅棗和冰糖一起煮成糖水如何樣?”
“是嗎?”標緻的桃花眼閃了閃,江景行的目光順勢落到劉青身上,仍然彎著嘴角,“青青才這般大,技術就如此高深,今後更不得了。”
李氏的重視力,便從對伶仃接待高朋的忐忑,轉移到了菜式上,一聽便急了,“你冇事買豬肋骨做啥?滿是骨頭,冇幾塊肉,啃又不好啃,叫客人如何吃?”
劉青第一次發明,她娘不是矜持,而是之前底子冇有讓她笑逐顏開的時候,真正碰到歡暢的事,她娘能夠笑得牙不見眼,臉上如同開出了一朵花。
李氏本就對勁於本身生了這麼一雙出挑的後代,現在對本身女兒讚不斷口的,還是從都城過來的、見多識廣的貴公子,人家在京裡必定見過很多大師閨秀,是以他的嘉獎,比旁的人有分量了,更讓李氏感覺高傲。
劉青想也不想的道:“野雞罷,這回做一個辣子雞丁,換換口味。”
江景行笑道:“伯母技術這般好,多來蹭幾次飯,長輩也是情願的。”
劉延寧確切有這個默契,領遭到mm的眼神,便瞭然的笑了笑,清了清嗓子道:“娘,鍋裡還在煮甚麼,香味越來越濃了?”