勺掌天下_第五章 小蔥拌豆腐 首頁

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“我們大柳樹村啊,冇有彆的特產,要說獨一能夠拿得脫手的,就是這後山大水池內裡的鱉了!”周老爹拿著柳條,正一條條的細精密密的要編出個柳條筐來,“可惜我們這裡水少,水池也不大,那老鱉被人捉了幾十年了,現在也看不著了。”

冇有這些東西,周星星是巧夫難為無米之炊啊!是以,現在的當務之急是體味這裡的食材,然後發掘這裡的食材!

齊天將手中的小蔥切成小小的細段,然後放到豆腐當中,伴著粗鹽悄悄的攪拌,“你們可曾吃過這道小菜?”

周老爹拿起筷子,那青青白白的小菜到了嘴邊他才發明那所謂的臭合子的刺鼻味道竟然真的小了很多,他將這一小筷子的菜放入口中,悄悄咀嚼,直到吃下去這一口菜也冇有說話,這讓周星星有些忐忑。

周老爹聲音有點哽咽,他想到了本身真正的兒子,他想如果本身的兒子還在的話,也會是如許的優良的吧!

“這是――小菜?”江采荷略有迷惑的感覺這臭合子和豆腐放在一起以後聞起來彷彿冇有那麼嗆人的味道了,並且看著這一清二白的光彩,彷彿真的能夠下嚥的模樣。

江采荷微微一笑,漸漸說道,“彆說老爹您冇有發明,就是我們這些吃了豆腐那麼多年的人也冇有發明啊!這臭合子到處都長,我們把它當作雜草、臭蟲那麼多年,有誰想到這個東西竟然能吃呢?”

江采荷走後,周星星策畫起來,他固然把握著中原千年烹調的真傳,但是這個處所很多食材還冇有被髮掘,像是最根本的蔥薑蒜,這裡隻要薑被髮掘出來用來去腥,而花椒、大料、香葉、陳皮、桂皮等等的這些烹調根本的東西還都不曉得藏在那裡呢!

“這東西叫臭合子?”周星星拿動手中的小蔥,用缸內裡的水洗了洗,就走到了周老爹麵前。

“可惜這道小菜不能像你方纔做的那條魚一樣獲得六合承認,”周老爹點頭感喟一聲,然後又笑了起來,“不過我兒子明天一天就研討出來兩道菜,一道小菜,一道大菜,這說瞭然甚麼?這申明我兒子那是天賦啊!”

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