舌尖上的心跳_第33章 特製荷蘭醬 首頁

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微微的甜味伴跟著近似茴香的辣味,回味有一點點苦。但這類苦卻非常有神韻。

“覆盆子碳烤豬排?我設想不出那是甚麼味道……”

“因為好吃啊!”這是林可頌發自內心的歌頌。

如果是疇前她對江千帆一無所知的時候,或許她會很懊喪乃至於氣憤於他的吹毛求疵,但是當她看著江千帆用鬆散的態度咀嚼本身的拌麪時,不管他提出的建議有多麼的纖細,林可頌有一種被尊敬的感受。

“嗯……”林可頌抿了抿嘴唇,讓荷蘭醬在舌尖逗留的味道更佳耐久,“有蛋黃、檸檬汁、珠蔥、黃油、白醋……彷彿另有酒的味道……”

“過來。”

她本身吃了一片,而江千帆的臉也微微側向她,她從速削下一小塊,送進他的嘴裡。

她籌辦好了本身的食材,開端一步一步地製作烹調她的香菇肉絲拌麪。比起在叔叔家的廚房裡,現在的林可頌更加專注。之前冇有重視到的細節,在現在她都一一彌補。

“是的。”

“可不成以加一點孜然?比如孜然粉之類的?”

他連嘗都還冇有嚐到她的拌麪,就已經曉得她失利在那裡了?

“甚麼主菜?”林可頌獵奇地將腦袋湊了疇昔。

如果是仿照羊肉串的話,直接將孜然或者辣椒撒在豬排上就好了,非要弄到荷蘭醬裡邊,也不搭調啊!

林可頌遲緩地咀嚼著。豬排被完美的調味,精準的火候與時候把控使得豬排的肉質鮮美。碳烤的香氣與覆盆子的果香融會,神韻實足。而本來林可頌覺得會不搭配的荷蘭醬現在也為豬排增加了一份柔滑口感。隻是確切在味覺上貧乏一種讓人感覺調和或者說打擊性的味道。

“還是不敷完美,對嗎?”

“你感覺口感如何?”江千帆問。

“取一小塊,試一試酸度。”

他又切下了一小塊豬排,沾了沾醬汁。

“好的。”

林可頌大大地切下一塊豬排,沾了醬料以後送進嘴裡。

味道真的是超讚了啊!不管是香味、口感、調味還是餘韻都無懈可擊。

林可頌聳起了肩膀,她能夠設想本身將會收到如何的評價。在她看來,這份拌麪江千帆底子冇有吃下去的需求。

“真的?如果你感覺它不完美……又如何能夠會好吃?”林可頌感覺江千帆是在鼓勵本身。

林可頌偷偷用叉子沾了一點點綠色的碎末,送進嘴裡。

林可頌不是很肯定地說。畢竟在荷蘭醬裡插手孜然粉,超奇特的吧?

江千帆的意義是說他會常常待在這個廚房裡?

江千帆竟然臨時在廚房裡給她做了一份碳烤豬排!

各種部位的牛排有著分歧的切割體例。乃至於分歧的烹製體例也決定了牛排厚度的分歧。

“你來嘗一下這類荷蘭醬。”

但是就算他不介懷,她也會介懷啊!她本來隻想本身摸索過程,可江千帆的聽力那麼靈敏,如果她一邊做著他一邊頒發評價的話,她必然會手忙腳亂的啊!

不知不覺,天亮了。

竟然讓江千帆思慮了一全部早晨來調配佐豬排的荷蘭醬。

林可頌取來一個小型手動榨汁機,將蘋果汁榨出來。

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